咖啡豆烘焙常識盧旺達咖啡豆風味盧旺達咖啡該如何喝

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-23 21:28:20

要說盧旺達咖啡是怎樣的一種體驗呢？寶寶們喝過的應該不多，因爲盧旺達咖啡比較暢銷於歐美市場，流向亞洲市場是非常小的一部分。

看看咖啡農手中新鮮的咖啡果，有想剝開嘗一下的慾望嗎？反正我是在盧旺達咖啡種植莊園喫過四五顆咖啡果。味道有一點點的微甜。

回到正題吧。如何品嚐盧旺達咖啡呢？今天我們先來看一看盧旺達咖啡的生長環境。Gorilla's coffee 是100%Arabica bourbon 咖啡。絕對優質的。它的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候的特色。盧旺達如此肥沃的土壤和適宜的氣候有助於植物生長。而最優質的咖啡出自水洗阿拉比開咖啡豆。

盧旺達gorilla’s coffee

風味：柔軟、濃香、顆粒飽滿

烘焙：深度烘焙。

以下是杯測及基本資料：

幹香：深巧克力、榛果香、水果香具有持續性、蜜桃香

溼香：木質香、奶油香、堅果香、芒果般甜香等。

如蜜瓜般等甜味具有包裹性，酸質明亮鮮明。

適合人羣：喜歡口味濃郁，卻相對乾淨的咖啡飲用者，喜歡非洲狂野的咖啡飲用者。

盧旺達咖啡的製作方法：

Gorilla’s coffee 屬於單品咖啡，只有阿拉比卡咖啡，我們建議您使用咖啡器具來製作美味的盧旺達咖啡。

咖啡的器具都有哪些呢？

手衝壺、法壓壺、滴濾壺、掛耳咖啡袋等，都可以製作咖啡。