咖啡豆如何正確的用手動磨豆機研磨

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-06-29 15:11:16

最普遍的電動磨豆機這種磨粉速度快,還可以調節磨粉的粗細,由於磨粉速度快所以減少了咖啡豆香氣的揮發.磨粉也很均勻.一次生產量大.所以被大量使用

3而電動磨豆機中有分爲單品磨豆機和意式專業磨豆機,單品磨豆機主要用於研磨單品咖啡豆,意式專業磨豆機主要用於意式咖啡機的專用咖啡豆.還有主要區別就是後者比前者磨粉度更細一些 ,從而適應不同的咖啡的製作需要

如果是你自己家用的話可以花幾十塊錢在網上買一個手動磨豆機即可以磨豆又可以放在家裏做裝飾用.電動的質量稍好一點的至少少200多

希望能夠滿意有不懂的可以問我咖啡磨粉的好壞決定着一杯咖啡的好壞是很重要的判斷咖啡豆中新豆和陳豆以及上市時間，是可以幫助判斷咖啡的新鮮度的。同品種、同種程度烘焙的新咖啡豆和陳咖啡豆的味道會有明顯的不同，當然新豆更香濃，原因很簡單，咖啡豆的新鮮程度會直接影響到咖啡的烘焙與萃取。新豆雖然經過幾年的保存後水分會有很大的散失、顏色變白，但香味不會受很大影響，所以在未知咖啡豆的具體生產日期的情況下，選擇新豆更有利