拿鐵咖啡打奶泡技巧 打奶泡的方法有幾種

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-12-22 14:45:08

拿鐵咖啡的做法步驟
1. 這款採用雙衝法,
先將牛奶加入至80度左右,將咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆衝一杯(約4勺),再將熱水倒入壺中,點上火將其燒開,再把磨好的咖啡粉倒入容器裏,放到燒水的壺上,在燒開的熱水向上衝的一刻算起,咖啡煮1分鐘最佳;
2. 煮好後,當液態全部流下去的時候,我們可以將上面的咖啡渣的中間位置扒開一些,開始第二次衝煮(這叫雙衝法)第二次煮50秒即可,再將加熱好的牛奶加入泡壺裏,開始進行打奶泡,把打好的奶泡取出,牛奶倒入杯中再加入奶泡,最後慢慢將煮好的咖啡注入,這樣一杯跳舞的拿鐵就好了

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-06-04 10:45:11 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄