有不少人會問：什麼是瑪莎克蘭咖啡?小編來告訴大家，瑪莎克蘭咖啡適合失戀的人喝，因爲酸、甜、苦……諸味俱陳，如同人生就是五味雜陳的。

傳說在很久以前，一場激烈的戰爭在阿拉伯和法國之間展開。一位阿拉伯軍人在作戰時被法國人困在了阿爾及利亞城中。他疲憊不堪，對生的無望和對戰爭的厭惡，讓他幾乎想要就此結束生命。就在這時，一個名叫瑪莎克蘭的女子爲他送來了咖啡。當溫暖的咖啡流淌入阿拉伯軍人的身體時，軍人明白可，自己對生命依然存在着強烈的渴望。咖啡救了軍人的命，他爲了紀念那個爲他送來咖啡的女子，便創制了款味道特殊的咖啡，取名爲瑪莎克蘭咖啡。

充滿感恩情懷的瑪莎克蘭咖啡，是咖啡中的異類，它的味道很特殊，讓品嚐者往往要麼愛之深切，要麼厭之入骨。這或許跟它的創制者是個果敢的軍人有關係。

在製作這款咖啡時，要將咖啡與葡萄酒以1：1的比例配置。

原料：

咖啡--------------28毫升

葡萄酒-----------28毫升

肉桂棒-----------1支

檸檬-------------一片

把熱咖啡、砂糖、紅葡萄酒倒入小鍋中加熱，再徐徐倒入杯中，咖啡上加一片檸檬和肉桂棒，肉桂棒 的作用就等於湯匙，在輕輕攪拌兼，隨熱氣飄散出來的，除了咖啡香之外，還有肉桂和檸檬的芬芳。 注意的是，檸檬片要儘快拿出來，不要在杯中浸泡太久。紅葡萄酒只須溫熱即可。

有人說，瑪莎克蘭咖啡適合失戀的人喝，其實人生就是五味雜陳的，我們又何必非要在傷心時纔來上這麼一杯奇特的咖啡呢。