玻利維亞咖啡莊園介紹之雪脈莊園咖啡產區

國別：玻利維亞, Bolivia

產區： Yungas of La Paz

行政城鎮：Yanacahi

得獎莊園： Agrotakesi SA

莊園主： Mauricio Ramiro Diez de Medina

排名： No.1(2009年CoE冠軍)

農場面積: 2,500公頃

咖啡園: 200公頃

海拔: 2100公尺

認證: Organic (Ceser暨USDA ORGANIC認證)

品種: Typica

處理法: Wet process and Mechanized Drying

冠軍批次: 24 箱,825公斤

國際評審分數: 93.36分

杯測編碼 #: CAR-003玻利維亞的優質莊園,海拔都非常高,長年低溫的環境,讓咖啡果實生長較緩,緊密度夠,香氣也迷人,花香氣息明顯,如仔細處理,採成熟度一致的櫻桃,往往有乾淨細緻的高級口感,這種優雅的香草與蜜桃氣息很吸引人,這款冠軍豆的花香氣很多樣、香草與蜜甜感非常持久記得07年令人激賞的冠軍豆是咖啡花莊園,她的分數卻被2008年的冠軍 Café de Cordillera追過,當年國際評審給了92.03的高分,2009年的Takesi雪脈莊園更獲得了93.36的分數,超越2008的冠軍,同時競標價高達35.05美元,是CoE各國大賽中,2009年的第一高標！歐舍連續3年標購玻利維亞的冠軍豆,實在是被她的細膩花香、迷人甜香草與潔淨的多變風味吸引啊！2010年,諸多因素夾雜下,波利維亞確定取消了全國大賽,審視這批Takesi得獎豆,實百感交集、來之不易啊。