加拉帕戈斯咖啡莊園介紹哈森達咖啡園

所有這些鳥都是偶然從南美洲飛抵這裏的常見的古老品系的後代。它們在整個羣島上找到了許多閒置的適於棲息的生態環境，並深化成能在體形大小、鳥喙形狀、羽毛顏色、聲音、飲食和行爲等方面加以區分的13個品種。不同品種的的鳥嘴的差異性就是這種適應性傳播的最好證明。有些鳥具有典型的食籽喙，另一些以仙人掌植物爲食的鳥長有一種長而尖的嘴，還有一些以昆蟲爲主食的鳥擁有一個小乳頭狀的鳥喙。啄木鳥不僅長有一個專門的喙，而且還形成一個專門的喙，而且還形成一種複雜的行爲模式，包括用仙人掌刺去捕獲裂縫中的幼蟲。

　　正如其他大洋羣島一樣，這些島嶼的動植物區系也都取決於海洋或空中帶來的不速之客，儘管近年來人類也起着作用。在這些島嶼上發現的許多動物，不僅對羣島而言，對羣島之中的某些特定島嶼而言都是很獨特的
名稱：聖克魯茲莊園

　　產地：加拉帕戈斯羣島聖克魯茲島

　　樹種：1875年老波旁

　　海拔：375米，由於地理位置特殊相當於海拔1150米，

　　降雨量：1750毫米

　　生豆處理：水洗處理日曬乾燥

　　其他：遮陰樹下種植，4月-5月開花，12月-2月收穫

　　聖克魯茲莊園如今仍然種植着1875年由法國農學家帶來的咖啡品種，所以這些咖啡已經有130多歲了。而這些老咖啡樹，如今也成爲了聖克魯茲咖啡的特殊標誌之一。加拉帕格斯羣島的法律禁止在島上使用化學品和農藥，所以聖克魯茲莊園出產的是有機咖啡