水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服的巴拿馬精品咖啡品種介紹

發佈時間：2016-06-23 13:58:55 作者：未知更新時間：2026/09/01 75 次閱讀

Chiriqui省的咖啡主產區是Boquete和Volcan-Candela，其中又以Boquete揚名於精品咖啡世界。巴魯火山位於Boquete和Volcan-Candela之間，是巴拿馬的最高海拔所在。圍繞巴魯火山的肥沃土壤、規律的降水、適宜的海拔等優良環境爲優質咖啡的出產創造了條件。

巴拿馬咖啡產區：奇裏基省博克特（Boquete，Chiriqui）

巴拿馬精品咖啡有多個品種，常見Geisha、Typica、Bourbon、Caturra、Catuai、San Ramon。傳統處理方式爲水洗，不過，憑接着當地咖啡業者的挑戰精神，經過不懈努力，幹法處理、蜜處理方式的優質風味也開始不斷刷新咖啡客們的味蕾體驗

巴拿馬的地理優勢在於他有很多的有區別性的微氣候地區適宜咖啡的種植，並且巴拿馬還有着很多執着且專業的咖啡種植農。這就意味着巴拿馬會有很多非常好的咖啡，只是這些咖啡經常與高價格聯繫在一起。

巴拿馬的高咖啡價格主要是由以下一些因素所導致：

地價：對於北美洲人民來說，他們非常希望以便宜的價格去買到一處穩固、美麗的土地。巴拿馬就是這樣的一個地方

產地】：巴拿馬

【產區】：位於巴拿馬西部最高峯巴魯山的山坡上

【莊園】：埃斯梅拉達（翡翠莊園）/ Hacienda La Esmeralda

【等級】：SHB

【生長海拔】：1450M

【處理方式】：精細水洗處理

【特殊認證】：綠色雨林認證

【烘焙程度】：淺度烘焙city-

【風味說明】：烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香氣的層次感極強，整個香氣和焦糖甜感包裹在一起，入口時舌尖感覺果酸明顯，在口腔中剛則溫和圓潤，果甜味和回甘強烈，像吞了一口新鮮的水果茶水，甘澈心菲。溫度越低，酸質越細膩。風韻也是相當持久,讓人覺得好滿足

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