咖啡小知識
小富士磨豆機R-220研磨速度solis 166,900n,mazzer sj鬼齒磨豆機

咖啡豆英文品名
Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado
國家
衣索比亞
產區
達拉區(Dara Zone),西達摩
生產者
凱貝朵當地小農合作社
分級
Grade 3
處理法
日曬
品種
混合當地原生種(Heirloom)
海拔
1800到2200公尺
R-220的研磨均勻度自然不用說了,是我使用過的幾個磨裏最好的,曾經篩過,18克研磨,大約2克不到的細粉(約30目的篩網),當然其中可能也有一些心理作用,我目前最常用的幾個用來磨單品的磨包括,solis 166,900n,mazzer sj,加上小富士r-220,還有一臺正晃銀色那款。
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