bonavita沖泡咖啡專業的製作咖啡的器具好喝的咖啡 濾紙

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-11-21 20:38:38

明杯是很專業的製作咖啡的器具，該種器具模仿法國壓（法壓壺）及手衝壺原理製作，在聰敏杯底部有個排水開關，咖啡通過開關可以順利的通過濾紙，得到更清潔、更明亮、更清晰的咖啡。這使得更多的朋友也能製作出一杯好喝的咖啡。
bonavita沖泡咖啡這裏給大家介紹兩種方法
方法一：
磨豆機、電子秤、計時器、電熱水壺、咖啡豆、純淨水、木質攪拌棒、bonavita。
 
我們將使用16:1比例沖泡咖啡=16份水（重量）:1份咖啡（重量）。
1.沖洗過濾器將過濾紙打溼。
 
2.隨着bonavita底部開關設置爲關閉的位置，將25g咖啡磨成2.5刻度，倒入bonavita。
 
3.啓動計時器，添加約100g水。
 
4.攪拌，確保咖啡粉完全浸泡。 
 
5.在30秒鐘時，加入更多的水，直到你達到400g，確保全部淹沒。
 
6.2分30秒時打開bonavita底部開關，放出咖啡。
 
7.1分鐘——1分30秒內滴完爲標準。如果咖啡流出太快，可調節bonavita底部開關。
 
8.將滴漏完成的咖啡倒入瓷杯中，確保倒入前溫杯。
 
方法二： 
1.沖洗過濾器將過濾紙打溼。
 
2.量出40克的咖啡。 
 
3.將40g咖啡磨成2.5刻度。
 
4.將磨好的咖啡粉倒入bonavita，啓動計時器，添加約100g水就開了。
 
5.攪拌，確保咖啡粉完全浸泡。
 
6.在30秒鐘時，加200克水。
 
7.1分——1分15秒時，然後打開bonavita底部開關。
 
8.接着倒入熱水直達640克。
 
9.3分30秒——4分鐘內滴完爲標準。如果咖啡流出太快，可調節bonavita底部開關。
 
10.將滴漏完成的咖啡倒入瓷杯中，確保倒入前溫杯。

2016-07-20 14:06:41 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄