高級的香草甜的玻利維亞咖啡莊園風味口感特點精品咖啡豆介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 玻利維亞咖啡 > 2024-12-22 17:26:34

玻利維亞在18世紀間的拉丁美洲獨立戰爭中,被一位從委內瑞拉的加拉加斯來的民族英雄——玻利瓦爾解救而獨立,所以國名便以他的名字爲名。1825年8月6日宣佈從西班牙獨立,取名玻利瓦爾共和國,後改爲現名。
1836年同祕魯組成聯邦,1839年由於智利入侵而瓦解。
1863年,太平洋沿岸的阿塔卡馬省發現豐富的硝石礦藏。1879年智利出兵佔領礦區,玻利維亞與祕魯聯合,同智利發生“太平洋戰爭”。1883年玻利維亞戰敗,於1904年將盛產硝石的太平洋沿岸地區割讓給智利,玻利維亞喪失其唯一濱海省份,包括重要港口安託法加斯塔,從此成爲內陸國。但玻一直對此地有主權要求,並聲稱1904年條約無效。[3] 
1932年玻利維亞與巴拉圭爲爭奪北查科地區的石油資源而爆發查科戰爭,玻利維亞戰敗,喪失大片領土。
1952年4月爆發人民武裝起義,民族主義革命運動領導人帕斯·埃斯登索羅就任總統。此後,軍事政變頻繁,政局長期動盪。1983年10月恢復了具有南美特色的現代資產階級民主政體。
2005年12月18日,總統選舉舉行。艾馬拉印地安人,玻利維亞爭取社會主義運動領導人埃沃·莫拉萊斯以53.75%的選票贏得選舉,並於2006年1月22日就職。他爲該國首位美洲原住民總統,亦成爲玻利維亞第一位左翼總統。開始了以漸進式的社羣社會主義(即印第安社會主義)爲基本價值理念的玻利維亞國家構建。
2009年1月25日玻利維亞共和國曆史上的第16部憲法,也是首部全民公投的憲法以61.8%的贊成票獲得通過。
2009年3月26日,莫拉萊斯簽署最高法令宣佈將原國名“玻利維亞共和國”(República deBolivia)改爲“多民族玻利維亞國”(El Estado Plurinacional de Bolivia)
乾香:多樣花香、香草甜、香氣飽滿、香料甜、蜂蜜
 
溼香:花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果
 
啜吸:很多樣的花香、乾淨度與細膩感很優、高級的香草甜、細膩糖果感、桃子、杏桃、酸多樣且甜、高級的伯艮地紅酒、香草植物、青蘋果、白葡萄柚、精油香氣、觸感細膩滑順、餘味甜與香氣都很持久。
 
「深度拜訪玻利維亞咖啡產區紀錄」
 
歐舍的杯測師擔任過每一個CoE國家大賽的國際評審,論路況與氣候,甚至簽證的困難,當以玻利維亞爲最,但她的咖啡卻是如此芳香,即使啤酒也充滿野蜂蜜的甜,常溫下喝,那啤酒宛如發泡的焦糖糖漿,迄今,回味不已Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫:Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過度墾殖,且保留大量的原始林與多樣化的生態環境,並以蘋果、蘭花、花卉等農作物聞名,如今又榮獲咖啡大賽冠軍,Takesi的聲名更加遠播了。
記得07年令人激賞的冠軍豆是咖啡花莊園,她的分數卻被2008年的冠軍 Café de Cordillera追過,當年國際評審給了92.03的高分,2009年的Takesi雪脈莊園更獲得了93.36的分數,超越2008的冠軍,同時競標價高達35.05美元,是CoE各國大賽中,2009年的第一高標!歐舍連續3年標購玻利維亞的冠軍豆,實在是被她的細膩花香、迷人甜香草與潔淨的多變風味吸引啊!2010年,諸多因素夾雜下,波利維亞確定取消了全國大賽,審視這批Takesi得獎豆,實百感交集、來之不易啊
法定首都,最高法院所在地,人口28.4萬,海拔2790米。1538年建城,原名丘基薩卡。1809年這座城市爆發了南美反抗西班牙統治的第一次起義,1825年玻利維亞在這裏宣佈獨立,1826年定爲首都,1839年爲紀念玻利維亞第二任總統安東尼奧·何賽·蘇克雷將軍,改名爲蘇克雷,1898年將中央政府、總統府以及議會廳遷往拉斯,最高法院留在蘇克雷。蘇克雷現已被聯合國教科文組織列人人類文化遺產名錄。[5]
聖克魯斯
建於1561年,人口277.62萬,是新興工業商業城市,全國第二大經濟文化中心,聖克魯斯省省會。位於東部平原,海拔437米,全年平均氣溫23.8。
  科恰班巴
全國第三大城市,科恰班巴省省會。位於玻利維亞中部河谷地區,系重要的交通樞紐。現有人口193.84萬,海拔2558米。[7]
地理環境  聽語音
位置境域
玻利維亞位於南美洲中部,內陸國。東北與巴西爲界,東南毗鄰巴拉圭,南鄰阿根廷,西南鄰智利,西接祕魯。屬溫帶氣候。是南美的一個內陸高原國。國土面積1098581平方公里,居南美第五位,美洲第八位。[5]
 
地理位置
地形
東部和東北部大部分爲亞馬孫河沖積平原,約佔全國面積的60%;中部爲山谷地區,屬安第斯山東麓,農業發達, 許多重要城市集中於此;西部爲玻利維亞高原,平均海拔在1000米以上。
水文
主要河流有貝尼河、馬莫雷河和聖米格爾河。與祕魯交界線上有的的喀喀湖,海拔3812米,爲南美洲最大的湖泊和世界最高的大型淡水湖,可終年通航,是兩國的交通要道和南美洲古文化的發祥地。[5]
 
的的喀喀湖
氣候
東部和中部屬熱帶草原氣候,向西部山地過渡到亞熱帶氣候,內陸高原爲山地氣候。大部分地區氣候乾涼;年降水量從東北到西,由2000毫米遞減至100毫米以下。[7]
自然資源  聽語音
礦產
礦產資源豐富,主要有錫、銻、鎢、銀、鋅、鉛、銅、鎳、鐵、黃金等。礦藏豐富,錫儲量115萬噸,居世界第二;鐵儲量450億噸,在拉美僅次於巴西;鋰儲量1億噸,居世界第一。[7]
石油天然氣
玻利維亞石油和天然氣資源豐富。已探明石油儲量爲9.29億桶,截至2013年已探明天然氣儲量爲52.3萬億立方英尺。
  林業
資源豐富,森林覆蓋面積達53萬平方公里〔5300萬公頃〕,木材品種主要有:桃花心木、紅檜、美洲橡木、沙箱木、重蟻木、依貝和龍鳳植。
  漁業

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2016-08-15 14:15:35 責任編輯:未知

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