苦、甘、香卻不酸澀的印尼巴厘島咖啡莊園產區風味口感特點介紹

咖啡豆的純度也是另一個考慮因素，內行人選咖啡，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆（Regional Coffee），大約數十顆的 份量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆粒大小、形狀是否相仿，以免買到以混豆僞裝的劣質品。但如果是綜合豆（BlendedCoffee），大小、色澤 不同是正常的現象。而且重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油，可是較淺焙炒的豆子如果出油，則表示已經變質，不但香醇度降低，而且會出現澀味和酸味。總之在選購加啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味，比較理想的購買數量是以半個月能喝完爲宜。咖啡荷蘭這麼多年，卻發現自己就像一個傻子，只知道喝，卻對咖啡知之甚少，唉···多虧這次出國度假，才發現原來咖啡裏面有這麼多道道。這次去巴厘島度假，玩的的確是不錯，痛快的享受了一把，但這裏面有個事我不得不說說，回來之前我們去買咖啡，看到一個牌子上寫巴厘島最好咖啡蝴蝶咖啡，就沒猶豫買了一包咖啡豆，可是路上碰到幾個澳洲遊客，他們說我們買的咖啡豆質量很差，我還反駁他們，可是人家真是懂咖啡，後來仔細看看有些豆子有黴頭，唉··他們說，他們經常到巴厘島度假，喝的都是Golden Rabbit Coffee，那纔是巴厘島最優質的咖啡，回國之前果斷買了幾包，的確不一樣。給大家一些挑豆子的建議，別再像我了，丟人啊巴里島咖啡 素有"貴族咖啡"的美譽，是法國咖啡文化的經典之最。無論是在法國本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢着濃厚的貴族文化氣息，更是咖啡愛好者的最愛。

法國宮廷是法國政治文化生活的中心，上流社會的沙龍一直引領着法國的大衆文化和生活時尚。皇宮貴族輕鬆優雅、浪漫多彩的生活方式影響了大衆的生活情趣。咖啡館在百姓，尤其是知識分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能。

品牌文化編輯

浪漫巴里島 貴族巴里島咖啡

巴里島咖啡是一種音調、一個和旋和一首歌。她是唯美至極的庫塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓點的節拍和咖啡館裏貴族人羣的啾啾交談唱和。

巴里島是世界上最漂亮而有特色的觀光勝地之一，憑藉其得天獨厚的自然景觀、古老的文明與獨特的地方民俗藝術、絕美的海灘、精緻的手工藝術、曼妙的音樂舞蹈，這裏幾乎是一個人間的香格里拉。

巴里島最著名的黃金咖啡生長在海拔1500公尺處，在巴里島享受黃金咖啡文化的薰陶，一邊品嚐黃金咖啡苦、甘、香卻不酸澀的咖啡特色，美妙的熱帶海島風情，已在呼喚與您的下次邂逅