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星巴克計劃再開3家Evolution果汁吧
北京時間7月20日晚間消息，星巴克公司(SBUX)週五宣佈，繼今年3月開設首家Evolution Fresh果汁吧後，計劃再開設另外3家。
星巴克去年底以3000萬美元收購了Evolution Fresh，並於今年3月19日在華盛頓州Bellevue鎮開設了首家Evolution Fresh果汁吧。該公司表示，第二家果汁吧週五將在西雅圖市區開業，並計劃今年秋在西雅圖和舊金山開設另外兩家。
星巴克還表示，計劃擴大其瓶裝Evolution即飲果汁在超市和其他店面的分銷，以利用迅速增長的高端果汁市場。
即飲高端果汁市場一直是美國飲料市場的一個亮點。據飲料行業雜誌《飲料文摘》(Beverage Digest)報道，今年第二季度美國高端果汁銷量增長了25%，Bolthouse、Naked與Odwalla等品牌銷量均顯著增長。
面對來自麥當勞(微博)(MCD)與唐恩都樂(DNKN)等對手日漸激烈的競爭，星巴克正在積極拓展咖啡店以外的業務。該公司上月宣佈，計劃於今年秋季在其西雅圖總部附近開設首家泰舒(Tazo)茶坊，後者將供應80多種茶飲料，包裝巧克力，以及泡茶用的糖和蜂蜜。
此外，該公司上個月收購了總部位於舊金山的烘培食品連鎖店La Boulange，並將以後者的產品替代目前在星巴克咖啡店出售的麪包和糕點。星巴克表示，計劃未來將這一烘培品牌打造成一家全國性連鎖
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