優質混合咖啡的玻利維亞咖啡風味口感莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 玻利維亞咖啡 > 2024-11-05 17:21:30

1932年玻利維亞與巴拉圭爲爭奪北查科地區的石油資源而爆發查科戰爭,玻利維亞戰敗,喪失大片領土。
1952年4月爆發人民武裝起義,民族主義革命運動領導人帕斯·埃斯登索羅就任總統。此後,軍事政變頻繁,政局長期動盪。1983年10月恢復了具有南美特色的現代資產階級民主政體。
2005年12月18日,總統選舉舉行。艾馬拉印地安人,玻利維亞爭取社會主義運動領導人埃沃·莫拉萊斯以53.75%的選票贏得選舉,並於2006年1月22日就職。他爲該國首位美洲原住民總統,亦成爲玻利維亞第一位左翼總統。開始了以漸進式的社羣社會主義(即印第安社會主義)爲基本價值理念的玻利維亞國家構建。
2009年1月25日玻利維亞共和國曆史上的第16部憲法,也是首部全民公投的憲法以61.8%的贊成票獲得通過。
2009年3月26日,莫拉萊斯簽署最高法令宣佈將原國名“玻利維亞共和國”(República deBolivia)改爲“多民族玻利維亞國”(El Estado Plurinacional de Bolivia)礦產資源豐富,主要有錫、銻、鎢、銀、鋅、鉛、銅、鎳、鐵、黃金等。礦藏豐富,錫儲量115萬噸,居世界第二;鐵儲量450億噸,在拉美僅次於巴西;鋰儲量1億噸,居世界第一。[7] 
石油天然氣
玻利維亞石油和天然氣資源豐富。已探明石油儲量爲9.29億桶,截至2013年已探明天然氣儲量爲52.3萬億立方英尺。
  林業
資源豐富,森林覆蓋面積達53萬平方公里〔5300萬公頃〕,木材品種主要有:桃花心木、紅檜、美洲橡木、
本地物種-玻利維亞虎貓
本地物種-玻利維亞虎貓
沙箱木、重蟻木、依貝和龍鳳植。
  漁業
玻利維亞系內陸國家,僅擁有14197平方公里的水面和24201平方公里塘區,漁業資源相對貧乏,僅產淡水魚,主要有:河鱒、銀漢魚等。[7] 
其他資源
玻利維亞水能資源富集,全國潛在可開發的水電裝機容量爲39850兆瓦,截至2013年已開發裝機容量爲480兆瓦,開發程度僅爲1.2%,水電開發潛力巨大。玻利維亞風能和太陽能資源也較豐富,拉巴斯最高風速爲16米7秒

Takesi莊園,飲用水與咖啡採收後的處理法,用的都是高山融化的冰涼雪山水,因此我們給她一個暱稱叫:Takesi雪脈莊園;除了低溫、無污染的環境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡風味飽滿的要素, Agrotakesi SA的集團主雖富有,但深暗尊重大自然且平相處之道,不過度墾殖,且保留大量的原始林與多樣化的生態環境,並以蘋果、蘭花、花卉等農作物聞名,如今又榮獲咖啡大賽冠軍,Takesi的聲名更加遠播了。
記得07年令人激賞的冠軍豆是咖啡花莊園,她的分數卻被2008年的冠軍 Café de Cordillera追過,當年國際評審給了92.03的高分,2009年的Takesi雪脈莊園更獲得了93.36的分數,超越2008的冠軍,同時競標價高達35.05美元,是CoE各國大賽中,2009年的第一高標!歐舍連續3年標購玻利維亞的冠軍豆,實在是被她的細膩花香、迷人甜香草與潔淨的多變風味吸引啊!2010年,諸多因素夾雜下,波利維亞確定取消了全國大賽,審視這批Takesi得獎豆,實百感交集、來之不易啊
過去玻利維亞的咖啡樹常種在花園的周圍充當樹籬,起花木裝飾作用。真正的商業生產從20世紀50年代早期纔開始。1975年的大霜凍嚴重地損害了巴西的咖啡業,而玻利維亞(Bolivia)卻從中受益,迅速發展起來。
 
玻利維亞的咖啡產地:
玻利維亞咖啡在海拔180--670米的高處種植。
 
玻利維亞咖啡的特色:
風味:優質混合咖啡
建議烘烤方法:中度至深度燒烤
★:一般
 
玻利維亞咖啡的市場:
玻利維亞種植的咖啡,其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德國和瑞典,其味道並非當今最好的,而且帶點苦味

2016-08-30 15:56:47 責任編輯:未知

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