苦、甘、香卻不酸澀的巴厘島咖啡莊園產區風味口感特點介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 巴厘島咖啡 > 2024-12-22 16:00:00

巴里島咖啡是一種音調、一個和旋和一首歌。她是唯美至極的庫塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓點的節拍和咖啡館裏貴族人羣的啾啾交談唱和。

巴里島是世界上最漂亮而有特色的觀光勝地之一，憑藉其得天獨厚的自然景觀、古老的文明與獨特的地方民俗藝術、絕美的海灘、精緻的手工藝術、曼妙的音樂舞蹈，這裏幾乎是一個人間的香格里拉。

巴里島最著名的黃金咖啡生長在海拔1500公尺處，在巴里島享受黃金咖啡文化的薰陶，一邊品嚐黃金咖啡苦、甘、香卻不酸澀的咖啡特色，美妙的熱帶海島風情，已在呼喚與您的下次邂逅1866年，阿里大使以自己家鄉的名字"巴里島咖啡BLD Coffee"爲名，在法國巴黎開出了第一家咖啡館。直到今天，在巴黎巴士底廣場附近的"巴里島咖啡"，仍洋溢着濃厚的貴族文化氣息。這裏濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯裏飄散出的香霧，嗅得到，還伸手可及，而聚會所形成的風尚近百年來不僅影響着巴黎，還帶動咖啡文化向世界的傳播……

巴里島咖啡素有"貴族咖啡"的美譽，是法國咖啡文化的經典之最。無論是在法國本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢着濃厚的貴族文化氣息，更是咖啡愛好者的最愛。

法國宮廷是法國政治文化生活的中心，上流社會的沙龍一直引領着法國的大衆文化和生活時尚。皇宮貴族輕鬆優雅、浪漫多彩的生活方式影響了大衆的生活情趣。咖啡館在百姓，尤其是知識分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能1862年，金碧輝煌的凡爾賽宮，太陽王路易十四正裝危坐，王冠上那顆價值連城，充滿傳奇的六十七克拉的希望藍鑽石，耀眼奪目，宮廷裏列席的貴族大臣們披金戴銀。他們在等候來自遙遠而神奇的東方古國大使—蘇萊曼-阿里Suleiman Ali。

阿里大使此行的使命，是採用迂迴的咖啡外交策略瓦解正準備東進的法蘭西王朝。豪華而極具品味的飾品，美妙動聽的音樂，精心烹飪的美食……阿里大使舉辦的社交聚會，立刻成爲巴黎上流社會趨之若鶩的地方。那裏的一切，都如此地讓人驚羨和沉醉。而更美妙的，則是大使向大家介紹的一種"奇幻飲品"。墜着金穗的絲織小餐布，那是大馬士革的出產，銀製的托盤上那精美的小瓷杯，來自遙遠的中國，穿着鮮豔土耳其服裝的努比亞黑奴，容貌俊美，恭順而體貼，跪着往客人瓷杯裏倒出熱氣騰騰，芬芳飄逸的黑色湯汁。此情此景，完全是貴婦們前所未有的美妙體驗