巴拿馬咖啡豆
巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡價格風味描述處理法品種特點花蝴蝶介紹
巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡價格風味描述處理法品種特點花蝴蝶介紹
【風味說明】:烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香氣的層次感極強,整個香氣和焦糖甜感包裹在一起,入口時舌尖感覺果酸明顯,在口腔中剛則溫和圓潤,果甜味和回甘強烈,像吞了一口新鮮的水果茶水,甘澈心菲。溫度越低,酸質越細膩。風韻也是相當持久,讓人覺得好滿足!
【壹鬥點評】:研磨時散發出的香氣沁人心脾,強烈、濃郁的水果香味,入口甘甜,醇厚,絲滑,柔和的果酸,特有的香甜味,讓人久久難以忘懷。對它,只有用“驚豔”二字來形容了!
推薦用手衝、法壓等滴濾萃取,可較好的顯示出瑰夏風華絕倫的魅力風味
拿馬翡翠莊園的瑰夏生長在海拔1500-1800米的Boquete產區,我們進行第一鍋測試烘焙的時候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,並且入口時帶着草莓果香和濃烈卻輕柔的柑橘檸檬酸。整體來講不會輸給任何一款紅標瑰夏,唯一的缺憾就是醇厚度稍弱一些,但這並不影響它豐富的口感層次和非常輕易能夠分辨出來的瑰夏血統。
雖說在巴拿馬愛斯梅拉達Boquete出來的藝妓咖啡價格不會像普通的精品豆一樣便宜,但相對於它的兄妹紅標瑰夏來講,價格已經便宜非常非常多,並且能夠享受到同樣級別的的味覺體驗,只可惜這次貓爺拿到手的這隻生豆非常稀少,現在庫存不足一箱,本來是想要留着自己喝的,但考慮到微信朋友圈很多人都說貓爺有好豆子缺乏分享精神,因此特意拿出來分享給大家。當然,爲了不讓某些土豪買太多以至於很多熱愛咖啡的朋友喝不到這隻性價比非常高的瑰夏,因此本款瑰夏限制每人限購兩份,不優惠不包郵,請勿議價


重要說明:
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