咖啡資訊
在中國活得最滋潤的星巴克又搞出新玩意‘茶’
除了銷售咖啡,在提升顧客門店體驗的同時,星巴克還欲打造在“第四空間”的延伸,推出了星巴克天貓官方旗艦店、電子星享卡/星禮卡和手機移動支付。
2015年年底,星巴克天貓官方旗艦店正式開業,實現線上和門店體驗的對接,形成了“互聯網+咖啡”平臺。今年6月20日,星巴克在中國推出了會員專屬移動支付。星享俱樂部會員通過在星巴克APP中綁定星禮卡,可即時體驗星巴克移動支付。
據瞭解,星巴克會員只需在星巴克APP4.0中綁定任何一種面值的星禮卡,就可以在中國大陸的2200多家星巴克門店內,通過掃描電子星禮卡二維碼快速完成支付,並可以在門店內反覆充值,省去了找補零錢的麻煩。此外,其在線餘額查詢功能還能讓會員隨時掌握自己的消費動態。目前,顧客可以使用銀聯閃付、Apple Pay和星巴克電子星禮卡等移動支付方式在星巴克門店完成快速支付。
中國商報記者瞭解到,星巴克的移動支付在美國地區其實已經先行“試水”,早在2009年星巴克就推出了移動支付功能。2015年,星巴克在北美再次推出了“預購”服務,顧客通過APP可以提前購買飲品,選擇奶糖口味並完成支付,大約10至20分鐘就可以到選好的店鋪直接拿走咖啡,直接將路程和店內排隊的時間相抵,節約雙方的時間成本。根據彭博社分析,2016年第一季度,全美星巴克超過20%的支付是通過手機App完成的。而在今年3月,星巴克向彭博社表示,希望在年內將“預購”服務推向亞洲,並在中國和日本進行試點。
星巴克首席運營官Kevin Johnson在財報會議中稱,在美國地區,移動下單及支付系統正在獲得越來越多消費者認可。“每個月平均有800萬的交易是通過該系統完成的,相當於2016年第二季度總交易額的4%”。
但是面對着星巴克最大的國際市場中國,當幾乎所有的連鎖餐飲公司以及零售渠道都在爭相和支付寶或者是微信進行合作時,星巴克卻顯得略微“低調”。
星巴克中國公司表示,中國與美國市場在數字化進程、技術應用、消費習慣等方面都存在着不同程度的差異,因此在兩個市場所做的數字化創新也是不同的。“在每個市場,我們都是以當地顧客的需求爲中心,尋求新的方法和平臺,提升顧客的‘第四空間’體驗。”


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