清華女博士回老家開鄉村咖啡館:圓了“少女夢”

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 00:41:26

 
    說起開咖啡館的初衷,陳雁翎介紹,在北京9年的求學生涯中,快節奏的生活方式,緊張的學術科研,讓陳雁翎深感疲憊,再加上少女時期的夢想,去年9月陳雁翎就萌發了要開一個鄉村咖啡館的想法。想做就做,陳雁翎在第一時間就把這個想法告訴了家人和朋友,沒有任何意外地得到了大家的支持,三個月時間就完成了咖啡館的“硬件設備”。
 
    “選址時,當時第一想到的就是年畫村,因爲姐夫家就在年畫村附近,看過年畫村幾次,印象很好。而且年畫村作爲4A級景區,空氣清新,景緻獨特,再加上越來越完善的配套設施,前景是相當可觀的。”陳雁翎認真地解釋說,“資金主要是父母資助和政府的大學生創業無息貸款。當地相關部門知道我的想法後,也給予了大力支持,在大學生創業補貼、稅收、辦證、貸款方面,快速完成了各項流程審批。店面裏的裝修設計是同學幫忙設計的。裝修全部是由姐夫負責的。服務員是當地村民和週末的大學生兼職。”
 
    對於開鄉村咖啡館,陳雁翎調侃地說道:“我不是創業,只是創活。我不算創造事業,只是創造一種生活方式。”
 
    她進一步解釋,“每一個女孩都有一個夢想,或者開家服裝店,或者開家咖啡店。”陳雁翎坦言,“現在的社會高壓力、快節奏,所以我逆向思維,希望大家能從疲憊的生活方式中跳出來,從鄉村中獲得靈感,恢復活力。遠離城市的喧囂,迴歸鄉村的寧靜,放慢自己的生活方式,給心靈一些彈性的空間。”
 
    對於如何與德陽越來越多的鄉村咖啡館競爭,她表示,墨啡鄉村咖啡融入年畫元素,體驗製作年畫的咖啡館,這是德陽唯一一家。“我可以利用創始人背景來開展活動,如常年在週末舉辦清華學子的沙龍活動、油畫沙龍、咖啡體驗沙龍、清華校友會等專業、高端的活動,打造與墨相關的愛好者聚集基地。這是獨特而富有亮點的地方。”
 
    陳雁翎坦言,開鄉村咖啡館只會是她的副業,畢業以後她還是會從事與她專業相關的工作。對於墨啡鄉村咖啡館來說,”希望大家提起墨啡,就是自然、閒情、空間、夢想的代名詞,是恢復心靈彈性的空間。

2016-11-29 09:47:17 責任編輯:未知

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