美國和墨西哥村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因飲料

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 15:36:27

Patricia Crown及其同事使用液相色譜與質譜儀的組合,分析了從亞利桑那、奇瓦瓦、科羅拉多和新墨西哥的18個地點發現的177個陶器樣本中的有機物殘留物。這些發現揭示出了生活在從科羅拉多南部到奇瓦瓦北部的長條地帶的村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因的飲料,並且延伸到了至少公元1400年。
 
這項分析識別出了痕量的咖啡因、可可鹼與茶鹼,這是刺激性飲料的成分,最可能是利用可可或者枸骨葉和枝調製。這些刺激性飲料很可能是在儀式場合飲用的,而不是每天飲用,這類似於那個時期其他北美和南美人羣的做法。
 
這組作者說,這些發現可能爲在地理上存在距離的北美人羣之間的關係和貿易提供見解。美國和墨西哥村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因飲料(神祕的地球配圖)
 
(神祕的地球報道)據EurekAlert!:一項研究發現,生活在從美國科羅拉多南部到墨西哥奇瓦瓦北部的長條地帶的村民最早在公元750年就開始喝含咖啡因的飲料。
 
自從考古學家在美國新墨西哥的查科峽谷的陶器中發現了可可的殘留物的數年以來,科研人員質疑了在前西班牙時期美國西南/墨西哥西北與中美洲人羣之間可可交換的時間深度與地理範圍。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-11-29 10:30:30 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄