博貝特50咖啡烘焙機德國-烘焙咖啡粉怎麼喝

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡粉 > 2024-11-22 00:59:18

博貝特50咖啡烘焙機德國-烘焙咖啡粉怎麼喝
烘焙館經營者同行中,大家都公認漢堡的那一家,是目前規模最大的一家咖啡烘焙館。單從它的建築外觀來看,很像一個三層樓的宮殿。它使用50公斤的probat,就這產能比我們國內的中型咖啡廠都大。環繞在烘焙機四周的來自十幾個國不同產區的特種咖啡,將烘焙區與經營區有序的隔開,陣勢很雷人

一家成立於1868年,迄今已佔有超過50%的全球市場份額,只專注於設計,研發和製造各類烘焙,研磨設備,工廠整體設計的德國企業。作爲PROBAT的代表,孚達人爲中國咖啡用戶提供高品質的烘焙設備和完善的售後服務,不但致力於將世界先進技術介紹到中國更承諾在咖啡烘焙工藝方面提供專業支持

它將咖啡的每一個烘焙階段都表現的那樣敏銳和淋漓盡致,這都源於它的核心部件的獨特設計和設備材料的選用。  儘管這個過程複雜的讓你犯困,但是最關鍵的則是烘焙師他的烘焙理念和對咖啡整體味道的把握,即他要認識咖啡,而烘焙師的出發點則是你的口味,豆叔所做的這一切,都是爲了你能夠找到適合於你口味的咖啡,這些聽起來無比複雜的工作都是爲了你的口味

簡單的說就是它可以非常精準而細膩的表達出烘焙師的思想和烘焙理念,這就有如專業的攝影師會選擇哈蘇、徠卡相機一樣,也可能你並不瞭解這臺設備,但是世界上最著名的咖啡品牌無一例外的都在使用它


2017-01-05 14:55:38 責任編輯:未知

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