電動咖啡磨豆機與現成咖啡粉哪個好咖啡粉可以直接沖泡嗎

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡粉 > 2024-12-22 19:08:29

酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆。

甜味：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地。

MAHLKÖNIG起源於Stawert Mühlenbau製造公司。傳統的家族企業成立於公元1924年德國漢堡。首先是生產工業電動馬達。不久，公司廣泛的涉入其他機械研磨器，如咖啡，玉米，香料

最著名的型號就是WBC(世界咖啡大師競賽)指定選用並獲得REDDOT設計大賞殊榮的K30ES全自動定量邁赫迪磨豆機

研磨的程度將與萃取的時間緊密相關直接影響口味。比如說：用手磨或小粉碎機研磨的咖啡，粗的比例多，那麼要得到一個醇厚的口感，就要增加浸泡的時間。相反若細的比例佔的多，又希望追求明亮的果酸和低苦點的咖啡，那麼就必須縮短浸泡的時間。