巴西咖啡豆莊園有哪些在中國有哪些合作社進口商

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-05-20 19:18:56

巴西咖啡豆莊園有哪些在中國有哪些合作社進口商
巴西東南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園,如卡平·布蘭科(Capin Branco)莊園和維斯塔·阿萊格爾(Vista Allegre)莊園,種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區,但這些咖啡各具特色。卡平·布蘭科咖啡比維斯塔·阿萊格爾咖啡口感更柔滑,而維斯塔·阿萊格爾咖啡濃且黑色,兩者酸度較低。可是,像所有的巴西咖啡一樣,它們最適於鮮嫩的時候飲用

巴西咖啡生產在出口收入中的比重直線下降。近30年來,隨着巴西現代工業特別是鋼鐵、造船、汽車、飛機制造等工業的崛起和發展,咖啡在國民經濟中的地位逐年下降,但它仍是巴西的經濟支柱之一,而且巴西仍是世界上最大的咖啡生產國和出口國

巴西充分利用了熱帶的地理環境,重視咖啡的生產與銷售,使咖啡的產量、出口量、人均消費量多年來一直雄踞世界榜首,被世人譽爲"咖啡王國"。但是咖啡的故鄉卻不在巴西,而是在非洲的埃塞俄比亞咖法省

咖啡傳入巴西則是18世紀以後的事,1727年,咖啡由圭亞那傳入巴西貝倫港,從此便在巴西安家落戶,主要分佈在巴西的東南沿海地區,即聖保羅、巴拉納、聖埃斯皮裏託、米納斯吉拉斯等4個州。從18世紀末到20世紀20年代,是巴西咖啡生產的極盛時期,巴西的咖啡產量曾佔世界總產量的75%。在較長的時期內,咖啡出口佔巴西出口總收入的2/3,從而使巴西成爲當之無愧的"咖啡王國"。1929年爆發的經濟危機使咖啡的世界消費量銳減,給巴西咖啡經濟以沉重打擊


2017-01-05 15:59:40 責任編輯:未知

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