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多咖啡品牌角逐中國市場加速中國投資競爭激烈
雲南省咖啡協會副祕書長鬍路告訴記者:“星巴克偏高的價格,讓咖啡成爲一種奢侈品。”而其營造的第三空間,讓星巴克有底氣制訂較高的價格。
上海咖啡協會祕書長王振東認爲,較早進入中國市場,使星巴克獲得壟斷地位,但星巴克的優勢在於質量管理,代表的是標準化的快餐文化,可以稱之爲咖啡業中的麥當勞。正像麥當勞在發展中國家迅速崛起,星巴克的成功也有類似因素。發展中國家欠缺咖啡文化,星巴克作爲普及者進入,佔有先機,能夠迅速崛起
加速中國投資
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競爭激烈
根據星巴克2015年財報,2015年全年營收近192億美元,淨利27.59億美元。包括中國的亞太地區營業收入從11.3億美元上漲至23.96億美元,占星巴克總收入的比重也從6.9%上漲至12.5%。除了美國本土以外,包括亞太地區已經成爲了星巴克的第二大市場,而2013年,中國及亞太地區營收額不過9.17億美元。
星巴克中國公關負責人高笑楠表示,從1999年進入中國,到2015年初,門店數不過1500家,之前發展是相對謹慎的。但將來會加快發展速度。未來5年,星巴克計劃加大在中國地區投資,其每年在華新增門店數量將達到500家,預計2020年前星巴克在華門店總數量達到3400家。
根據星巴克中國方面提供的數據,2015財年淨增444家新店,爲近三年來最高。而在全球市場,星巴克每年淨增門店不過1500家左右。 2016年1月底,在中國門店已經達到2000家。星巴克在全球各地的門店在2.3萬家,中國佔了總數的10%左右。星巴克 2016 財年第一季度財報顯示,中國區新增門店數達到 150 家。

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