哥斯達黎加黃蜜咖啡豆的風味描述特點口感研磨度
，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然哥斯達黎加所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補

就是指咖啡豆在水洗法進行到去掉果皮果肉的步驟時，選擇餘留一部分的果膠肉使其再進行一個發酵的過程，這種處理方式就是蜜處理法。而根據餘留果膠肉的多少，也有不同的風味和名字。例如黃蜜的哥斯達黎加就是餘留了百分之二十五左右的果膠，紅蜜是百分之五十左右，黑蜜是保留了達到百分之八十左右的果膠肉，他們最明顯的區別就是從黃、紅、黑一種比一種更甜。再加上較豐富的果韻，深得各位咖啡饕餮的喜歡

哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，歷史悠久，咖啡組織自生產到銷售系統完備。由於位於中美峽地，境內火山林立，擁有陽光、土地的自然優勢，氣候上同時受到太平洋與大西洋洋流與海風的調和，產出的咖啡具有當地微型氣候風土條件的特色，在質與量上，哥國的咖啡一直都受到世界的肯定，而被評比爲世界級的高品質咖啡之一。哥斯大黎加咖啡種植已經有兩百年曆史，最早是栽種在Poas與 Barva火山山坡，今日被稱爲中央谷地(Central Valley)的地區，主要的七個咖啡產區是自西北向東南，隨着內陸中央高原而分佈

口味：入口蜜瓜味明顯，帶一點堅果韻，苦度很低，酸度一般，醇厚度一般，乾淨度較好；冷掉以後酸味稍微有點強，後段出現一點雜味，類似於草腥，甚至還有點鐵鏽既視感……甜度很好

蜜處理法它讓咖啡保留了水洗處理的乾淨，儘管咖啡的明亮度有所下降，但增加了甜度與焦糖口感。按照蜜處理程度的不同，蜜處理咖啡又分爲黃色蜜處理，紅色蜜處理和黑色蜜處理

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