危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種風味口感產地區研磨度簡介

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-11-22 16:16:43

危地馬拉茵赫特莊園咖啡豆品種風味口感產地區研磨度簡介

富庶的火山土，較低的溼度，充足的陽光，涼爽的夜晚，是這一產區特徵。這一山谷由三個火山包圍：阿瓜（Agua）、火地島（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。噴發帶來的火山灰使安提瓜產區的土壤富含礦物質。火山浮石能保持溼度，能克服安提瓜產區降雨量較少的缺憾；濃密樹蔭能防偶爾的霜凍之害。
　　
【特點】溼香豐富，均衡度好，甜度高，口感飄逸優雅。
　　
拉米尼塔(La Minita)莊園
　　
【咖啡產區】：安提瓜
　　
【咖啡莊園】：拉米尼塔(La Minita)莊園
　　
【咖啡豆種】：Caturra、Caturra red、Caturra yellow 及Bourbon
　　
【咖啡等級】：SHB
　　
【處理方式】：火山灰土壤栽培，水洗處理

2017-01-11 16:24:46 責任編輯：未知

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