“雲南造”咖啡突破“原豆萃取”技術進軍市場

據統計，截至2016年末，雲南咖啡種植面積超過180萬畝，2016/2017產季，雲南咖啡產量有望達到15萬噸左右，雲南咖啡種植面積和產量均佔到中國的98%以上；而該產季世界咖啡總產量約爲887.9萬噸，雲南咖啡佔全球總產量的1.7%左右。在中國衆多咖啡企業中，後谷咖啡無疑是最典型的代表；在全球咖啡企業中，後谷咖啡是全球爲數不多的全產業鏈咖啡企業，從種植到加工，從貿易到品牌。後谷咖啡擁有27萬畝咖啡種植面積，3.3萬噸咖啡精深加工能力，後谷咖啡已經成爲亞洲最大的咖啡精深加工企業，2016年，後谷咖啡成爲中國智能製造示範企業，2016年，後谷咖啡實現銷售收入50.78億元。

行業增長迅速、企業熱情不減。這是目前中國咖啡消費市場的基本現狀。隨着中國經濟崛起，中國與世界的交融日益加深，每年數千萬中國遊客到國外旅遊，國外廣泛存在的咖啡消費、咖啡文化迅速在國內傳播開來，咖啡消費正逐步成爲國人的常態化生活方式。當世界咖啡消費每年以1.5%左右的速度增長，中國咖啡消費卻以高於世界平均增長速度的十倍成長，咖啡消費多元化、多樣化的格局正在形成。從雀巢到麥斯威爾，從星巴克到漫咖啡，再到中國本土品牌後谷咖啡，國內咖啡消費崛起速度日新月異

從咖啡消費方式看中國將迎來咖啡消費“井噴”時代的信號，爲順應市場需求，後谷咖啡憑藉自身中國智能製造示範企業優勢，率先突破咖啡“原豆萃取”技術，推出瓶裝“香濃拿鐵”咖啡，正式進軍即飲咖啡市場