雲南的咖啡種植園在哪裏?風味描述口感處理法研磨刻度簡介
雲南省的西部和南部地處北緯15°至北迴歸線之間，大部分地區海拔1000-2000米，地形以山地、坡地爲主。這裏土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性——濃而不苦，香而不烈，略帶果味

在雲南省農科院和當地相關政府的支持下，憑藉星巴克“咖啡和種植者公平規範”（C.A.F.E.Practices）所倡導的全球廣泛認可的咖啡知識體系以及最佳種植規範，星巴克希望通過與雲南咖啡種植農的緊密合作，致力於減少在咖啡種植過程中對當地環境造成的不良影響，同時進一步提高當地農民及其家庭的生活質量。星巴克堅信，中國咖啡種植者支持中心的建立將不僅進一步提升雲南咖啡的領導地位，還將爲當地的咖啡種植者、社區及經濟帶來切實的利益

看看地球上的巴西喜拉多cerrade塞拉多地區，一片黃色，都是貧瘠之地。有良好的種植協會、認真的種植者、科學長遠的規劃與品牌設計，蠻荒之地也快速成爲了優質咖啡的代名詞。雲南這麼好的條件，雲南咖啡將來也會有更高水平的發展。

“發現無論是City抑或Full-City均有較強烈的焦糖香味以及近似杏仁核果香氣。從研磨時散發直到衝煮,再延續至入口到餘韻一氣貫穿。同時在City的程度上能夠感受到較爲柔和的果酸味以及隱約的甘味。總而言之這批波邦讓我們看到了我國在咖啡種植領域的美好前景，希望在不遠的將來能喝到越來越多的 Made in China 的好豆

雲南咖啡整體品質優於巴西咖啡，與哥倫比亞小粒咖啡相近。著名旅美新聞評論家梁厚甫著文稱：“世界咖啡最佳產地在雲南，雲南產的咖啡觸到舌端十分過癮

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