精品咖啡莊園簡介：巴厘島園豆 精品羅百斯特豆子詳細介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 亞洲精品咖啡莊園 > 印尼國家 > 2024-11-24 15:14:03


　　巴厘島咖啡雖然屬於印尼咖啡的一員，但巴厘島的咖啡農卻覺得印尼咖啡的品質參差不齊，配不上巴厘島的優質咖啡品質，所以他們就自立門戶，自稱爲“巴厘島咖啡”，以示與印尼咖啡的區別。
 
　　巴厘島上不僅有阿拉比卡種的咖啡豆，也盛產羅百斯特種咖啡，本文的主角就是產自巴厘島的羅百斯特種咖啡。
 
　　這一批的羅百斯特種咖啡可謂是萬里挑一的咖啡豆，所以雖然出身低賤，但售價卻非常的高昂，據稱也可以賣到50美金一公斤。其特點在於：
 
　　產區高海拔，普通的羅百斯特豆子產區海拔都很低，而這批巴厘島園豆的產地海拔在500米左右
 
　　精挑細選，據稱在1噸豆子裏，只能挑選出10公斤左右符合標準的豆子。
 
　　杯測之後的結果還是很驚豔的，個人認爲如果覺得貓屎咖啡太貴，那麼嘗試這下這款豆子是一個非常不錯的建議，兩者的口味很接近，只是畢竟還是羅百斯特的豆子，所以難免還會有些揮之不去的野性味道，略顯辛辣。
 
 
 
　　來源:波瀾咖啡學院

2017-02-24 17:00:04 責任編輯：未知

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