我用過很多關於咖啡的 app，但從來沒有一個能像 Coffee.Guru 有這麼好的體驗。

做一杯好咖啡需要各個參數之間的精準配合，水粉比、溫度、萃取時間、流速，甚至繞圈次數和幅度大小……

如果你也是咖啡愛好者，手中有各種器具，甚至有些小嚴肅地對待衝咖啡這件事，那麼你一定要用 Coffee.Guru。

它通過動畫，手把手帶你做出一杯好咖啡。

適合人羣：

• 手衝（廣義）咖啡入門愛好者
• 喜歡嘗試不同配比
• 看重參數數據
• 記錄口感

萬能的 Coffee.Guru

打開 Coffee.Guru 界面就是主要最基本的 4 大器具：法壓壺、Chemex、愛樂壓、V60。還有開發團隊專門做的「杯測法」。

選擇你決定使用的器具後，就會出來各種配方，從「基礎」到「冠軍手法」，以理想風味、類型作區分，如 V60 中的 冰滴法、高溫萃取……

點進去後，則是一張「菜單」顯示有水粉比、水溫、方法、咖啡豆研磨度、時間等……

這裏我認爲 Coffee.Guru 需要增加一個功能：自主輸入參數。目前只能根據它給出的比率自己計算調整。在上面可以選擇杯數數量，參數會自動調整。

點擊「Make Coffee」則進入了「手把手」模式，從磨豆開始一步步的指導你作出一杯好咖啡。

AppSo（微信號 appsolution）認爲值得注意的是，它還有教程演示，比如在加水時會告訴你應該怎樣注水，什麼樣的方式是錯的。在需要計時的步驟，則會自動開始計時，停止時還會有提醒。

跟着它一步步 Next ，一杯咖啡就做好啦。Coffee.Guru 會讓你自己做一個批註，評價一下這次的口味，也提供拍照後分享到 Facebook 和 Twitter 上的功能。

你還能在這裏保存常用的配方、筆記和個人的「最常用的方法」。

Coffee.Guru 也有一些缺點，例如目前自定義度太低，只能用自帶的方法，不過團隊一直在更新。

我是個手衝咖啡愛好者，在手衝咖啡裏，除去咖啡豆本身，器具和參數變化決定一杯咖啡的口感和風味。我認爲咖啡和攝影很類似，都有一種範圍內的「玄學」感。

在「普遍性」之上，也就是在「規則範圍內」，則是自在調控的空間，所以即使操作要素設定全部相同，很少也會得到口感一摸一樣的兩杯咖啡。

記錄一下「參數」和體驗，感受它們的變化，從而衝出一杯自己喜愛的咖啡吧 : )

Coffee.Guru 適用於 iOS 8.1+ 的 iPhone 和 iPad 及 Android 4.0+ 的設備，iOS 版 52.4 MB，完全免費。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

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