作者:520咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-21 20:47:23
這種小技巧能行得通,有兩個主要原因:第一,消費者們不知道到底商品該花多少錢,所以我們就依靠我們大腦中並不嚴格定量的部分;第二,儘管人們花的美元是有限的,但是我們卻依據加起來能導致數學盲的線索和半思維來做出決定。
你走進一家星巴克,看到店裏對同一杯咖啡提供兩種套餐:第一種是加量33%不加價;第二種是原價降價33%。哪種更好?
“它們差不多一樣!”,如果你和參加發表在《市場營銷雜誌》(Journal of Marketing)上的一項新研究的學生們一樣的話,你會這樣說,那麼你就錯了!
這兩種套餐看起來好像相等,但是實際上,33%的降價相當於加量50%。數學計算時間:假設標準咖啡的價格是一美元三誇 脫(即每夸脫0.33美元),第一種套餐一美元可以買到4夸脫咖啡(即每夸脫0.25美元),第二種66美分可以買到3夸脫咖啡(即每夸脫0.22美 元)。
結果:免費得到多餘的東西比得到同樣的東西、花錢更少,感覺好點。對這一簡單事實的應用卻是極廣的。賣燕麥麼?別談什麼降價,講講盒子大了多少!賣車?省省大談MPG轉換的口水吧,談談能多跑多少英里。
這種小技巧能行得通,有兩個主要原因:第一,消費者們不知道到底商品該花多少錢,所以我們就依靠我們大腦中並不嚴格定量的部分;第二,儘管人們花的美元是有限的,但是我們卻依據加起來能導致數學盲的線索和半思維來做出決定。
下面是另外十種消費者數學很差的方式,在歷史學家兼作家威廉·龐德斯通(William Poundstone.)幫助下完成。
(2)我們受到第一個數字的嚴重影響。你走進一家高端的商店,就假設是愛馬仕 (Hermès,是世界著名的奢侈品品牌—譯者注。)吧,你看到一個包包的標價是7000美元。”哈哈,那簡直貴得離譜!”你和朋友說。”7000美元就 買一個包!”然後你發現了一款很好的手錶,標價367美元。和天美時(Timex,是美國人最喜歡的時尚類手錶品牌,以低端產品爲主—譯者注。)手錶相 比,這款絕對超貴。但是和那款你剛剛記得的7000美元的包包相比,這絕對是便宜貨。這樣,商店就能調整或者定下你的消費預期。
(3)我們很害怕極端。我們不喜歡廉價的感覺,我們也不喜歡上當受騙。既然我們不確定商品的價值多少,我們就會避開過高或過低的價格。商家就會利用我們對中庸的偏愛來對付我們。下面是個不錯的故事:
人們有兩種啤酒可以選擇:2.5美元的高級啤酒和1.8美元的廉價啤酒。約80%的人會選擇更貴的那種啤酒。現在引進第 三種啤酒,除了前面兩種,還有一種超便宜的啤酒,只需1.6美元,現在80%的人會買1.8美元的啤酒,其餘人會買2.5美元的啤酒。沒有人選擇最便宜的 啤酒。
第三次,他們撤去了1.6美元的超便宜啤酒,換成一種3.4美元的超高級啤酒。大多數人選擇2.5美元的啤酒,一小部分人選擇1.8美元的啤酒,約10%的人選擇最貴的3.4美元的啤酒。
簡而言之,我們都是金髮姑娘。(Goldilocks,童話故事”The story of the three bears”裏小女孩的名字。故事裏Goldilocks去了三隻小熊家,總是選軟硬中等的椅子和牀等—譯者注)。
(4)我們都愛理由。在其著作《無價之寶》中解釋了,當威廉姆斯-索諾瑪公司 (Williams-Sonoma)在279美元的模型旁邊加上一個429美元的麪包機後,發生了什麼:便宜的一款的銷售量翻倍,儘管實際上幾乎沒人買那 款429美元的麪包機。經驗教訓:如果一款產品賣不出去,試着在旁邊放置一個外形幾乎差不多、但是價格卻是其兩倍的產品。這讓第一款產品看起來像是個一定 要買的便宜貨。這種策略有效的一個原因就是人們喜歡理由。由於很難知道商品的真實價值,我們需要一些說法來向我們自己解釋所做的決定。價格差異爲我們提供 了一個理由和一個動機:那個279美元的麪包機比另一款便宜了差不多40%–我們佔大便宜了!好理由。
(5)我們被告知什麼,就做什麼。行爲經濟學家喜歡在學校裏做實驗,他們發現在水果 上閃點光、把沙拉像糖果那樣擺放,可以讓孩子們多喫水果和沙拉。但是成人們也同樣受這些簡單遊戲的影響。例如,一些精明的餐廳,就會利用一些簡單的技巧, 如圖片和畫框等設計菜單,以將我們的目光吸引到最有利可圖的菜品上。好的經驗法則:如果你看到菜單上一道菜是被突出的,畫框的,配圖的或是與一個非常昂貴 的菜品放在一起的時候,它可能就是一個高利潤的產品,餐廳希望你能看見並考慮。
(6)我們讓情緒控制自己。龐德斯通的書中一個著名實驗中,爲志願者們提供10美元 以內的一定數量的錢。一些被認爲是不公的出價(假設是1美元),會激活腦葉皮層,”另外這也會由疼痛和惡臭引發”。當我們覺得我們被宰的時候,我們一般都 會覺得噁心—即使是個還不錯的交易。龐德斯通將此與迷你吧實驗等同起來。很晚了,你很餓,那就有一個士力架,但是價格讓你覺得非常不爽,於是你決定寧願餓 着自己,也不要覺得是被宰了。另一方面,便宜貨讓我們自我感覺良好,即使是世界上最沒用的垃圾也會很有吸引力,只要價格非常便宜。
(7)我們很容易被酒精,時間,決定變得更笨。年輕的時候,你在一家酒吧喝醉了,你 很容易和陌生人做一些蠢事。”我有沒有全面地評估這個複雜的浪漫情景呢?”,喝了7杯酒後,這個問題就很難回答了,所以我們通常會問自己一個更簡單的問 題:”他/她性感嗎?”我們在喝醉、倍感壓力、疲累等等疏忽的時候,關於買東西,我們更可能會詢問和回答一些簡單的問題。雜貨店裏,便宜的糖果條和口香糖 通常放在收銀臺附近,因爲那裏是疲憊的購物者最有可能放縱渴望而不關注價格的地方。有酒的午餐有利於達成協議,因爲酒精會立即縮小我們腦袋裏的複雜因素的 範圍。如果你想讓某人冒一次被低估的風險,把他灌醉,或者讓他疲累或耗盡其自我。
(8)我們心疼交易成本。在這裏的一個私人理財專欄裏,梅根·麥卡德爾(Megan McArdle)請她的讀者放棄一些經常性支付的交易,例如健身房會員和訂閱並不使用的報紙和服務。”別買那些你不消費的東西。”似乎是個再清晰不過的建 議,但是梅根有重要的一點。我們受一些訂閱、會員制和捆綁產品的吸引,部分是因爲我們試圖避免交易費。我們寧願多付一點點,也不願遭受拿出錢包、看着我們 的錢流向每個健身房季/電影等等時的心理之苦。
(9)但是關於回扣和擔保我們卻表現得很怪異。現在既然我已經告訴你消費者避免另外 的支付,我應該加上兩種我們喜愛的額外支付:回扣和擔保。第一種購買財富的幻想(我花錢還有錢拿!)第二種購買心理的安寧(現在我能永遠擁有這個東西,不 用擔心了!)這兩種基本都是伎倆。”與其購買一件東西然後拿折扣,”龐德斯通寫道,”爲什麼不一開始就支付較低的價格呢?”。 “ [擔保]沒有任何合理意義,”哈佛經濟學家大衛·卡特勒(David Cutler)這樣告訴《華盛頓郵報》,”一個產品壞掉的隱含概率要大大高於你負擔不起修理或更換的風險。如果你買了一個400美元的東西,對大多數消費 者而言,那種消費水平在任何情況下,都不是你需要保證的風險。”
(10)我們迷戀數字9. 高達65%的零售價格以9結尾,爲什麼?人人都知道20 美元和19.99美元是一回事。但是數字9告訴我們一個簡單的道理:這件商品打折了。這件東西很便宜。這件東西是某個知道你喜歡打折和便宜商品的人定價 的。換句話說,9已經超越了魅力價格的地位,成爲買者與賣者之間一根承載無聲理解的電纜,說明該產品定價非常合理、有競爭力。一家高檔餐廳裏的殼魚拼盤的 定價裏有9是很愚蠢的。沒有一個願意花170美元喫龍蝦的人會尋求打折。但是同一個人,在買內衣的時候(研究已經反覆顯示),更可能會買價格是以9結尾的 產品。記住:購物是一個注意力遊戲。消費者們不僅是在尋找產品。他們也在尋找產品值得購買的線索。我們大腦中尋找便宜貨/打折品的角落在數字9中發現了可 以達成的交易。
(11)我們受一種強烈的公平感控制。我已經解釋過我們的大腦在看到便宜貨和宰人貨 時如何有不同的反應。購物者的大腦受一種公平感推動。我們又回到我們不知道東西該花多少錢這點上,所以我們利用線索告訴我們應該爲商品花多少錢。經濟學家 丹·阿雷利(Dan Ariely)做的一個實驗非常好地解釋了這一點。阿雷利謊稱他要辦一個詩歌朗誦會,然後他告訴一組學生,門票要花錢,告訴另一組學生參加朗誦會有錢可 拿。然後他再告訴兩組學生,朗誦會是免費的。第一組學生急於參加,認爲他們免費得到了一些有價值的東西;第二種學生大多數拒絕了,認爲他們被迫爲同一個事 件志願服務,卻沒有補償。 一個行爲經濟學家的詩歌朗誦會價值幾何呢?學生們不知道。這就是關鍵。我也不知道。這也是關鍵。一件全係扣的襯衫價值多少呢?一杯咖啡價值多少?一張人 壽保險單價值多少?誰知道!我們大多數人不知道。結果,購物大腦只在知道的地方使用:視覺線索,激發的情感,比較,比例,關於便宜貨vs. 宰人貨的感覺。我們並不愚蠢。只是易受影響。
2014-08-14 14:57:28 責任編輯:520咖啡網
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