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咖啡用品

美式咖啡機使用方法如何使用美式咖啡機家用全自動咖啡機使用方

方法/步驟 1、買來的咖啡豆請咖啡店幫忙磨成粉，但一定要是粗顆粒的咖啡粉。可以事先說明是用濾壓式咖啡壺來沖泡的。因爲如果咖啡粉過細，會穿過濾網，使們喝到咖啡渣。2取一勺粗顆粒的咖啡粉放入咖啡壺3現煮一壺開水，倒入壺中4讓咖啡粉靜置4分鐘，充分浸泡

2016-03-21 咖啡用品我要分享

咖啡資訊

重慶加盟商聲討＂咖啡陪你＂關店潮下加盟掙錢路在何方

解放碑的一家咖啡陪你已經停業記者唐浩攝投資佔股49%就當蹺腳老闆，啥都不管坐着數錢。昨日，商報記者見到咖啡陪你加盟商李力，提及加盟，他卻怎麼都笑不出來。每月虧幾萬元，店租高得離譜，品牌方不作爲李力說，短短半年，生意就做不下去了。事實上，

2015-05-06 咖啡資訊我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞水洗耶加雪菲埃塞俄比亞咖啡豆的生產方法處理咖啡豆方

埃塞俄比亞咖啡豆分爲五級。第一級和第二級是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3顆；Grade2代表每300克中有缺點豆4～12顆。Gradc1級水洗豆極爲珍稀，一般很難買到，目前埃塞俄比亞出口的水洗豆均爲Grade2級。日曬豆質量依序爲Grade3、Grad

2016-05-10 咖啡莊園我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯的手衝參數建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的危地馬拉酒香日曬。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園介紹_粉紅波旁蜜處理咖啡豆怎麼喝？

2018-10-13 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡知識

什麼是chemex咖啡壺介紹 chemex咖啡壺製作前需要什麼製作使用方

什麼是 Chemex咖啡機？Chemex是一種一體式小時玻璃形容器，有一個寬口漏斗。有些Chemex配有一個飾有木領和皮革領帶的領口，便於操作。使用Chemex所需的唯一附加配件是過濾器。 Chemex Brewing - 逐步說明 Chemex需要手動澆注過程。通常將該過程和產生的味道

2019-05-24 咖啡知識我要分享

精品咖啡學

如何在家烘烤咖啡豆精品咖啡豆的烘焙咖啡豆精品咖啡的烘焙方

2016-03-18 精品咖啡學我要分享

咖啡知識

咖啡品牌COSTA COFFEE調研國人約會看重對方品味

日前，全球咖啡連鎖品牌COSTA COFFEE公佈了一項最新的調研結果。這項全球性的調研，邀請了至少9,000人蔘加。其中近半的上海調研者認爲大衛貝克漢姆和湯姆克魯斯這一對明星好友是全球最有品位的人。好萊塢鑽石王老五喬治克魯尼獲得19%的投票，屈居第二。性感

2015-06-25 咖啡知識我要分享

咖啡知識

咖啡品牌COSTA COFFEE調研國人約會看重對方品味

日前，全球咖啡連鎖品牌COSTA COFFEE公佈了一項最新的調研結果。這項全球性的調研，邀請了至少9,000人蔘加。其中近半的上海調研者認爲大衛貝克漢姆和湯姆克魯斯這一對明星好友是全球最有品位的人。好萊塢鑽石王老五喬治克魯尼獲得19%的投票，屈居第二。性感

2014-06-13 咖啡知識我要分享

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉新東方咖啡產區New Oriente口感特點_太陽神咖啡莊園介紹

2018-09-30 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆加工方過程方法溼撥法

咖啡果由外果皮、帶有粘液的果肉（中果皮）和咖啡豆（胚乳）組成。當咖啡果成熟的時候，咖啡過的外果皮會變成紅色或黃色。通常，一顆咖啡果裏含有兩個咖啡豆，每個咖啡豆被一層類似羊皮紙顏色的棕色膜和一層白色的膜包裹着。在處理咖啡的每一個步驟中，都會

2016-11-03 咖啡豆我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯酒香日曬帕卡斯差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 30淨含量: 227g包裝方式: 散裝口感: 中性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 危地馬拉

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

後谷

後谷咖啡與PE的權錢之爭

從6月28日開始，國內目前最大的本土速溶咖啡生產企業——雲南德宏後谷咖啡有限公司(下稱後谷咖啡)在與其PE投資人僵持了數月後，終於再次回到了談判桌前。

2014-05-30 後谷我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯的故事典故

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大，晝夜溫差大的這種惡劣環境使咖

2017-05-07 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯酒香日曬帕卡斯風味特點、產區及衝煮參數

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 富庶的火山土，較低的溼度，充足的陽光，涼爽的夜晚，是這一產區特徵。這一山谷由三個火山包圍：阿瓜（Agua）、火地島（Fuego）和艾咔特喃果（Acatenango）。噴發帶來的火山灰使安提瓜產區的土壤富含

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯酒香日曬帕卡斯分級、價格、生豆及烘焙度

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大，晝夜溫差大的這種惡劣環境使咖

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯

危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯種類、品牌推薦及莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 帕卡斯（Pacas）是波旁的一個自然變異種，與巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯達黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已經廣泛種植的波旁變異種一樣，帕卡斯是一個由單基因變異形成的新品種，而這也賦予了

2017-05-12 危地馬拉新東方卡迪拉斯莊園酒香日曬帕卡斯我要分享

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-11

【中文名稱】：夏季浮球咖啡【英文名稱】：Mocha Summer Float 【材料】：牛奶50毫升、熱水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2湯匙【製法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兌入熱水衝制，加糖後用冰水冷卻

2015-01-20 咖啡知識我要分享

咖啡資訊

北京咖啡嘉年華本週末開場等你來

是的，我們已經準備好，專等你來。12月6、7號雙休日，首屆北京咖啡嘉年華亮相愛琴海購物廣場一層方廳，一大堆精彩活動接踵而至，醇香魅惑無與倫比。今日記者從活動主辦方北京鉑瀾咖啡學院瞭解到，作爲國內頂級水準的咖啡盛宴，本屆咖啡嘉年華將於12月6號本

2014-12-04 咖啡資訊我要分享

危地馬拉安提瓜花神咖啡豆

有優雅的香氣的危地馬拉安提瓜花神咖啡風味描述研磨度處理方法方

1523年，西班牙人來到危地馬拉，他們摧毀了當地的瑪雅文化並開始在危地馬拉殖民。由於西班牙殖民者的消滅政策，幾乎所有此前的瑪雅書籍都被銷燬了，只有很少的書籍得以保留從1871年到1944年，國家纔開始致力於經濟現代化。同時美國主導的聯合果品公司也開始

2016-09-29 危地馬拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

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