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【中文名稱】：夏季浮球咖啡 【英文名稱】：Mocha Summer Float 【材料】：牛奶50毫升、熱水150毫升、小豆蔻5粒、砂糖13克、香油精3滴、朱古力糖汁30毫升、深焙的咖啡粉15克、咖啡冰淇淋2湯匙 【製法】：小豆蔻放在咖啡粉中，兌入熱水衝制，加糖後用冰水冷卻
【中文名稱】：薩白昂咖啡 【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材 料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克 【制 法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖
【中文名稱】：天使咖啡 【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材 料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個 【制 法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤
據韓國《中央日報》網站3月11日報道，十年間，韓國老年人對咖啡的熱愛有增無減，三名老人中就有兩名每天至少喝一杯咖啡。 相比較十年前，十年後的今天，韓國老人的咖啡之愛火熱程度有了大幅上升。 最近調查表明，65歲至74歲的老年人3名中就有兩名，一半以上
巴西咖啡豆的種植莊園產地區風味描述口感處理法品種介紹 種植園的三種方式，陽光種植園、全遮陰種植園、半遮陰種植園。每公頃超過50株以上的種植園爲全遮陰種植園；25-50株的算是半遮陰種植園，25株以下的叫陽光種植園。那同樣種植條件的兩個鄰居的種植園遮
【中文名稱】：鬆軟咖啡 【英文名稱】：Vienna Velvet 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升、香草冰淇淋(16號冰淇淋匙)2匙、攪至七成的攪拌奶油20毫升、切碎的杏仁末少許 【製法】：玻璃杯中放進香草冰淇淋，注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，撒些切碎的杏
品牌: KONO 日本原裝 名門KONO陶瓷虹吸壺/塞風壺專用濾器 專用於KONO Syphon 2~3人;通用HARIO TCA/MCA/50A-3/NCA-3等虹吸壺 提升咖啡的亮度、口感BADY厚實、風味升級
【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏
【中文名稱】：特製冰咖啡 【英文名稱】：Special Double Espresso 【材料】：雙倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰塊3～5塊、碎冰120克、冰奶泡100毫升 【製法】：①咖啡煮好倒入雪克壺中，加入白砂糖攪拌溶解，加入冰塊蓋上蓋子搖動10～20下。②碎冰放入杯
昨天，位於浙工貿浙江創意園的達岸咖啡館開業，股東正是該學院酒店管理專業的50名大三學生，其中5名股東還同時肩負起經營、管理的職責。大學生以衆籌的方式進行創業，是該學院創業教育的一大實踐，據瞭解，在這一批股東畢業時，將以原股價退股，咖啡館交由學
據新華社電，俄羅斯航天部門24日凌晨在哈薩克斯坦的拜科努爾發射場用聯盟－FG運載火箭將載人飛船聯盟TMA－15M送往國際空間站。 根據俄聯邦航天署的消息，聯盟火箭於莫斯科時間24日零時01分(北京時間5時01分)發射升空。按計劃，飛船飛行約6小時後將通過快速對
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡豆 SHB 琵拉莊園鐵比卡日曬La Pira Estate Typica Natural 由卡洛斯Carlos的父親Gilberto Urena的綽號PIRO所命名的琵拉莊園，已經有50年曆史。繼承家庭農場後，卡洛斯以有機認證咖啡
咖啡術語：焦糖化測定器 這是美國所使用的烘焙度指標。烘焙度是由最淺的100號到最深的25號，以烘焙度是Agtron 50左右的數值來表示。測定是依靠名爲Agtron M-Basic的特殊色差儀判斷。 烘焙度 數字範圍 顏色組值 極淺烘焙 100-95 Tile#95 淺烘焙 90-85 Tile#85
世界十大最昂貴的咖啡 咖啡被認爲是最舒緩的飲料之一。它在各個年齡段的人羣中都非常受歡迎，尤其是對於那些需要增強能量的人羣。咖啡也是最流行的一種 咖啡被認爲是最舒緩的飲料之一。它在各個年齡段的人羣中都非常受歡迎，尤其是對於那些需要增強能量的人
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 保山小粒咖啡，雲南保山潞江特產，國家地理標誌產品，是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一，顆粒均勻飽滿，氣味清新，香氣濃郁，口感醇厚，具有濃而不烈，可以與聞名世界的藍山咖啡相媲
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