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QUEST M3烘焙機咖啡豆烘焙機圖解

咖啡烘培機

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下班進家門，竟然一眼看到門斗裏放着m3。沒想到今天就來了。呵呵! 5A級包裝，贊一個!一直擔心的野蠻裝卸問題，應該不存在了。猶抱琵琶時，最鬧心。開箱瞬間的閃亮。 mini取樣棒和下豆倉的耳朵。下豆倉配重錘是鐵製的，只有它可以被吸鐵石吸

2015-07-06 咖啡烘培機我要分享

弗洛雷斯咖啡弗洛雷斯咖啡如何烘焙好咖啡烘焙程度哪個好？

精品咖啡豆

弗洛雷斯咖啡弗洛雷斯咖啡如何烘焙好咖啡烘焙程度哪個好？

咖啡烘焙度：弗洛雷斯咖啡是中美洲咖啡的一個很好的替代品，這與平衡的杯子口味和烘焙多功能性有很大關係。這是我在這個博客中探討的後一個方面，不僅僅是烘焙水平，而是通過兩個不同的烘焙機器 - 爆米花機和Quest M3s烘焙Flores Gunung Gedha。波普爾是迄

2019-09-08 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞聖瑪麗亞咖啡小農種植慧蘭咖啡水洗精品咖啡優質之選

精品咖啡豆

哥倫比亞聖瑪麗亞咖啡小農種植慧蘭咖啡水洗精品咖啡優質之選

在最近結束的60年衝突中，威拉的聖瑪麗亞（Santa Maria）地區一直是游擊隊的據點，這使該鎮幾十年來幾乎無法進入。平民百姓飽受衝突之苦，始終處於交戰各方（游擊隊，準軍事團體和軍隊）之間。僅在2012年左右的和平談判開始時，哥倫比亞革命武裝力量才撤出，

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

哥倫比家天堂莊園|咖啡的高品質與生態環境保護背後的貢獻故事

咖啡知識

哥倫比家天堂莊園|咖啡的高品質與生態環境保護背後的貢獻故事

來自Ernedis Rodriguez的Finca ElParaso是一個美麗的農場，位於Huila的Gigante鎮以東約12公里處。農場天堂恰好位於山頂，大多數田野都向西朝向美麗的馬格達萊納河谷。該農場共有14公頃，其中包括豐富的Caturra，還包括7公頃的自然保護區。哥倫比亞咖啡探索計

2020-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡烘焙培訓入門知識-咖啡烘焙過程的基本化學反應

烘焙知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的與咖啡豆的特性除了在home-barista.com的論壇之外，鮮少看到MET（最高環境溫度）一詞。MET不是一個數字，而是整個烘焙過程中每個時間片斷的最

2018-03-04 烘焙知識我要分享

《史艾勇者鬥惡龍11》主題咖啡館

咖啡館

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原本在《石之村》安靜生活的主人公在期待已久的成人儀式即將舉行之時竟然得知自己就是那傳說的《勇者》轉世!肩負着偉大宿命的主人公決定離開小村，踏上冒險，去追尋那逝去之時! 史艾官方勇者鬥惡龍11主題咖啡屋委員東京秋葉原，有條件的小夥伴走過路過不要錯

2017-08-01 咖啡館我要分享

哥倫比亞El Roblar Caturra咖啡風味德國人如何處理咖啡豆咖啡價

精品咖啡豆

哥倫比亞El Roblar Caturra咖啡風味德國人如何處理咖啡豆咖啡價

哥倫比亞El Roblar咖啡和危地馬拉La Union咖啡八月的夏天如火如荼！對於我們這個月的單一訂戶，他們將收到危地馬拉和哥倫比亞咖啡。首先，我們來談談哥倫比亞的Finca El Roblar。德國Pea.JPG 品酒筆記：血橙，石榴，黑巧克力，紅糖製片人：德國佩尼亞地

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

我愛烘豆機（1）-我的意大利古典熱風機Vittoria coffee roaster

咖啡器具

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）回想自己最早開始接觸自家烘培應該從老朋友Fika Fika創辦人James於2000年創辦臺灣第一家精品生豆網上販賣的煌鼎咖啡說起， FikaFika的網絡生豆購買平臺降低了烘培玩家的門檻，也間接引發了臺灣自家

2017-09-07 咖啡器具我要分享

哥倫比亞慧蘭咖啡 Pitalito莊園珍珠圓豆咖啡品質優良風味香甜

精品咖啡豆

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Pitalito鎮是南部Huila咖啡貿易的中心一個小鎮，地理位置優越，位於馬格達萊納河谷的南端，與哥倫比亞的東部和中部山脈隔開。該地區被稱爲哥倫比亞特色咖啡的發源地，因爲大約20年前，許多購物中心的農民開始關注質量和優良工藝。哥倫比亞咖啡探祕公司與當地

2020-06-04 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆風味口感特點故事綠頂瑰夏與紅頂瑰夏的區別

精品咖啡豆

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薩爾瓦多咖啡-波加和娜（SHG等級/Bourbon樹種/水洗處理）咖啡介紹包裝單位：一磅分兩包咖啡豆規格產地薩爾瓦多海拔1,300公尺以上處理方式先水洗後日曬波加和娜來自薩爾瓦多首都西北高山地區，種植

2025-09-14 精品咖啡豆我要分享

艾麗達莊園綠頂瑰夏咖啡豆品質如何巴拿馬bop艾麗達冠軍瑰夏風味特點

精品咖啡豆

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土豪級巴拿馬艾麗達莊園綠頂瑰夏回顧一下2019年我那些不錯的咖啡，當然也可以成爲你下一年側重去了解或者品鑑的對象。coffeereview這是個神奇的網站，一直都是咖啡的信息來源網，各種勁爆的消息豆能

2022-07-27 精品咖啡豆我要分享

SCAE歐洲精品咖啡協會Barista Skills認證考覈體系通

咖啡知識

SCAE歐洲精品咖啡協會Barista Skills認證考覈體系通

根據SCAE官網最近更新資料, 4月份Barista skills課程重新設置爲Foundation(基礎課程)、Intermediate(中級)和Professional(專業級)共三個級別。之前考過Level 1的同學，若繼續學習，接下來就換爲Professional課程。改版後的整體培訓及考覈內容比之前更爲細緻

2015-01-12 咖啡知識我要分享

巴布亞新幾內亞Kimel全水洗豆烘焙分析_如何烘焙巴布亞咖啡豆？

巴布亞新幾內亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Wahgi Valley Kimel Fully Washed Kimel位於巴布亞新幾內亞Mount Hagen山脈附近的Banz鎮，有着生產高品質島嶼咖啡的悠久歷史，本款咖啡也不例外。這是一款非常棒的PNG 巴布亞新幾

2018-10-07 巴布亞新幾內亞咖啡豆我要分享

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