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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 輕柔橙橘調 塔拉珠產區是在哥斯達黎加西南，附近有博阿斯火山 (Volcan Poas)，面向太平洋，擁有獨特的微型氣候 條件，包括肥沃的火山質土壤，以及理想的氣候、日 照以及溼度，都有利於生產出完美的
Brumas del Zurqui微型磨坊該工廠於2004年在他的El Beneficio農場建立，並加工其他幾個農場的咖啡。胡安拉蒙（Juan Ramon）被認爲是咖啡加工的先驅，並生產各種工藝的咖啡，例如水洗，天然和蜂蜜。Juan Ramon的微型磨坊位於哥斯達黎加的中央山谷。該工廠由胡
種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon Candela火山 這地區大量爲巴拿馬進行食物的種植生產，同時還種植極好的咖啡。這地區與哥斯達黎加接壤。 海拔：1200-1600m 採收期限：12月-3月 種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San
哥斯達黎加 布魯瑪斯莊園 瑰夏 產區：中央谷地 品種：瑰夏 海拔：1600m 處理法：黑蜜 風味：茉莉花 佛手柑 桂圓 Brumas de Zurqui位於埃雷迪亞（Heredia）中部，距離聖何塞（SanJos）首都以北10公里。農場被城市化包圍；存在於房屋，莊園和道路中間的一小片
你知道哥斯達黎加咖啡產國，這一個咖啡產國的咖啡，一般是品質好的咖啡，都是來自該國來自小型處理廠，包括塔拉珠和西部山谷等。而今天要介紹的就是這兩個產區的一個處理廠，一起來看一下吧！ 要介紹的來自位於哥斯達黎加西谷San Ramon的Altura de San Ramon
Candela火山 這地區大量爲巴拿馬進行食物的種植生產，同時還種植極好的咖啡。這地區與哥斯達黎加接壤。 海拔：1200-1600m 採收期限：12月-3月 種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon Renacimiento Chirqui省的另一個產區，與哥斯達黎加接
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布魯瑪斯處理廠(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族於1880年創立的，現在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所經營管理，多娜克羅曼西亞莊園(Finca Dona Clemen
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布魯瑪斯處理廠（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族於1880年創立的，現在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所經營管理， 多娜克羅曼西亞莊園（Finca Dona Cl
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 巴拿馬種植區區分主要依賴於咖啡的銷售形勢，不過多依賴於地理分佈。之前，咖啡傳播較廣，以下這些區域其實都是一個地區，只是這些區域緊密連接在一起。 Boquete 這是我們最熟知的巴拿馬產
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 介紹： 布魯瑪斯處理廠(Beneficio Brumas del Zurqui)是由Rodrguez Carballo家族於1880年創立的，現在是由Juan Ramn Alvarado Rodrguez所經營管理，多娜克羅曼西亞莊園(Finca Dona
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016COE第2名 哥斯達黎加 |中央谷地【蜜天王】布魯瑪斯產區卡杜拉紅蜜處理風味？ 擁有蜜天王暱稱的布魯瑪斯莊園微處理廠（Brumas del Zurqui）在臺灣精品咖啡業界赫赫有名。布魯瑪
巴拿馬翡翠莊園競標瑰夏咖啡生豆價格介紹 這地區大量爲巴拿馬進行食物的種植生產，同時還種植極好的咖啡。這地區與哥斯達黎加接壤。 海拔：1200-1600m 採收期限：12月-3月 種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏，San Ramon 拔的種植狀態。 海拔：40
產地可追蹤性 巴拿馬咖啡具有較高的產地可追蹤性。一般巴拿馬的咖啡產地都可追蹤至單一莊園甚至有一部分可追蹤至莊園的某塊田地。 風味特性 巴拿馬較好的咖啡具有柑橘、花香，明亮的口感，風味優雅而複雜。當咖啡的商品價格還相對較低的時候，巴拿馬精品咖啡
是我們最熟知的巴拿馬產區。此地區特殊的山地地形形成了非常適宜種植咖啡的微氣候。涼爽的天氣與頻繁的霧天減慢咖啡櫻桃的成熟過程，甚至有人說這種氣候已經可以模擬高海拔的種植狀態。 海拔：400-1900m 採收期限：12月-3月 種植品種：鐵比卡，卡杜拉，卡杜
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山這一地區生產的巴拿馬多數食物和一些驚人的咖啡。產區以巴魯火山（Baru）和彼德拉坎德拉（Piedra Candela）城市命名，該地區接壤哥斯達黎加。 海拔：1,200-1,600m收穫：12
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） RENACIMIENTO Renacimiento是奇裏基（Chiriqui）省中的一個產區，接壤於哥斯達黎加。該區本身就比較小，所以它不是巴拿馬的主要特色咖啡產區。 海拔：1,100-1,500m 收穫：12月3月 品種：Typica，Cat
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BOQUETE 博克特產區是最有名的巴拿馬產區。其多山地形造就許多微型氣候。還算涼爽的天氣和頻繁的霧有助於減緩咖啡櫻桃的成熟，和有些人認爲這相仿於高海拔氣候。 海拔：400-1,900m 收穫：12月3月 品
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama 巴拿馬 人口：3406000 巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理劃分。以前，當咖啡較爲廣泛栽種時，當下面列出的區域還較小且緊密聚集時，所產的咖啡豆，可以被組合爲一個單位
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