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【中文名稱】：薩白昂咖啡 【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材 料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克 【制 法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖
【中文名稱】：牙買加冰咖啡 【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材 料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許 【制 法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016COE第2名 哥斯達黎加 |中央谷地【蜜天王】布魯瑪斯產區卡杜拉紅蜜處理風味？ 擁有蜜天王暱稱的布魯瑪斯莊園微處理廠（Brumas del Zurqui）在臺灣精品咖啡業界赫赫有名。布魯瑪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加布魯瑪斯處理廠|多娜克羅曼西亞莊園藝妓種 蜜處理 COE#28批次風味？ 布魯瑪斯處理廠（Beneficio Brumas del Zurqui）是由Rodrguez Carballo家族於1880年創立的，現在是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：巴拿馬 波奎特 鄧肯莊園 白蜜 SCAP限量版 （Panama Boquete Duncan Kotowa Reverva White Honey） 風味敘述： 花香、萊姆、蜂蜜、蘋果、甜柑橘、 焦糖、輕柔水果調、餘韻香甜持久。 Kotowa旗
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名：巴拿馬 波奎特 Don K莊園 黃蜜 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 風味敘述：花香、萊姆、水果調、紅糖、蘋果、 杉木、焦糖、餘韻香甜持久、質地細膩。 Kotowa
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 品名：巴拿馬 波奎特 Don K莊園 黃蜜 私藏版特選 （Panama Boquete Don-K Reserva Yellow Honey） 風味敘述： 花、白葡萄、柚香、蜂蜜、口感柔滑 細緻層次感分明、質地細膩。 Kotowa旗下的莊
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品名： 巴拿馬 波奎特 可託瓦莊園 日曬藝伎 （Panama Boquete Kotowa Geisha Natural） 風味敘述：茉莉花，萊姆，柚子、熱帶水果熟香、綜合鮮果茶、 甜橙混和草莓的細緻酸質、百香
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有一款咖啡豆，它帶給你的感覺像是在啜吸一束鮮花。 它入口花香馥郁，有明亮的果酸，一喝就有讓人驚豔的感覺，被稱爲咖啡界的女神。 這款女神級的咖啡豆就是 巴拿馬咖啡 。 品名：
自上世紀六十年代至今，每年世界的咖啡總產量以三倍速度遞增，需求量以每年5%遞增。如此迅速的增長率全靠世界2,500,000名咖啡農來維持，而他們當中，有80% -- 90%的咖啡農是小型咖啡莊園主，他們所處的咖啡帶地區也是全球氣候變化最顯著的區域 相比更爲強壯的
【中文名稱】：椰香冰咖啡 【英文名稱】：Coconut Ice Coffee 【材 料】：果糖30毫升、碎冰適量、冰塊適量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鮮奶油適量、椰子粉少許、菠蘿片1片、紅櫻桃1顆 【制 法】：依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰塊至8分滿;倒入冰
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好好來分析一下喝齋啡的好處 黑咖啡的好處 日本人發明掛耳式咖啡，將裝有研磨咖啡的濾袋掛在馬克杯邊緣，以9096℃熱水沖泡濾滴。 《蘋果》副刊蒐羅超商、超市、量販等實體通路共58
精品咖啡豆的生長環境也有較高要求。一般生長在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具備合適的降水，日照，氣溫及土壤條件。一些世界著名的咖啡豆還具有特殊的地理環境，如藍山地區的高山雲霧，科納的午後飛來之雲所提供的免費陰涼，安提瓜的火山灰土壤，這些
【中文名稱】：香濃招牌冰咖啡 【英文名稱】：Special House Blended Ice Coffee 【材料】：曼特寧咖啡3大勺、巴西咖啡2大勺、哥倫比亞咖啡1大勺、奶精粉4勺、糖漿30毫升、碎冰適量、鮮奶油適量、煉乳15毫升 【製法】：①將咖啡用小火煮2分鐘(粉量和水量根據
漂流瓶活動到底怎麼漂?會員之間如何獲取相識、相遇的機會?已經報名加入漂流瓶活動的單身男女們最關注的正是這個問題。在此，記者舉例進行說明：如本報今日刊登NO.1李某的資料，若是有男會員想結識她，可在報紙刊登當日致電本報記者進行報名。今晚，記者將報
緣分交友與咖啡館經營推廣配搭會是怎樣的結果?請看生活報的“緣分漂流瓶”活動啦!
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