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酒精燈虹吸壺使用完整教程，酒精燈虹吸壺該怎麼清洗

虹吸壺器具

酒精燈虹吸壺使用完整教程，酒精燈虹吸壺該怎麼清洗

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）第一步：安排必要的設備虹吸提取所需的設備虹吸套（上部球下部球虹吸支架）新鮮的咖啡豆竹堀（甚至一個長長的勺子○）新鮮的熱水煮沸酒精燈最喜歡的咖啡杯第二步：虹吸的特點虹吸是通過利

2018-01-09 虹吸壺器具我要分享

咖啡豆怎麼做虹吸式咖啡？從虹吸原理開始學習虹吸咖啡的煮法

塞風壺

咖啡豆怎麼做虹吸式咖啡？從虹吸原理開始學習虹吸咖啡的煮法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）什麼是虹吸咖啡？虹吸咖啡壺是一種咖啡器具，熱水在玻璃容器和大氣壓力的萃取物之間移動。製作咖啡的常用方法是從上面倒入熱水的滴水式，但虹吸式是一種以完全不同的方式製作咖啡的機制。咖啡虹

2018-01-10 塞風壺我要分享

咖啡機便攜式的咖啡壺Antoine Beynel

咖啡機

咖啡機便攜式的咖啡壺Antoine Beynel

上部有一截隱藏的USB線，可以連接到電腦的USB，下半部分可以用來喝咖啡，這種便攜式的咖啡壺可以跟隨你的電腦隨身攜帶，有電腦的地方你就可以喝上一杯熱氣騰騰的咖啡，而且連接電腦可以讓咖啡處於保溫狀態。只要帶上它，不需要其他任何設備的幫助就可以隨時

2015-01-05 咖啡機我要分享

咖啡館經營咖啡館的招牌設計

咖啡館經營

咖啡館經營咖啡館的招牌設計　

店面上部可設置一個條形商店招牌，醒目地顯示店名。在繁華的商業區裏，消費者往往首先瀏覽的是大大小

2014-12-22 咖啡館經營我要分享

用“虹吸式”咖啡壺衝咖啡

咖啡文化

用“虹吸式”咖啡壺衝咖啡

A.倒入咖啡末。 B.加熱下部容器，氣壓使清水順着鏈條跑到上部容器，與咖啡末混合。 C.再冷卻下部，氣壓將溶解了咖啡末的液體壓回到下部容器。 D.咖啡好了，整個過程只需一分半鐘。

2014-07-14 咖啡文化我要分享

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

咖啡資訊

牙買加藍山咖啡豆手衝方式藍山風味咖啡DIY拼配咖啡豆方案

工具及原料：上加咖啡粉;中加純淨水;下點酒精燈。水被沸騰上升：蒸餾水上升與咖啡粉混合：用木勺攪拌，沸騰數分鐘：撤掉酒精燈：上部咖啡全部迴流：倒入杯中加入方糖、伴侶：一杯香濃的藍山咖啡：

2022-06-27 咖啡資訊我要分享

星巴克濃縮瑪奇朵咖啡Espresso Macchiato

咖啡

星巴克濃縮瑪奇朵咖啡Espresso Macchiato

濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato 在濃縮咖啡上部澆蓋發泡牛奶 1901年，米蘭的路易吉貝澤拉申請了由蒸汽驅動，利用高壓快速沖泡咖啡的濃縮咖啡機的專利，爲世人開創了意式濃縮咖啡沖泡技術。有時這些輔料只是點綴。所以我們只在經典的濃縮咖啡上加一小點奶泡

2014-08-11 咖啡我要分享

星巴克濃縮康保藍 Espresso Con Panna

咖啡

星巴克濃縮康保藍 Espresso Con Panna

在濃縮咖啡上部澆蓋攪打奶油。 Con Panna康寶蘭在意大利語中意爲“攪打奶油”。

2014-08-11 咖啡我要分享

關於荷蘭冰咖啡

咖啡

關於荷蘭冰咖啡

屬於滴濾咖啡ice drip coffee，冰滴咖啡。製作器具一般是分爲上、中、下三部分構造，簡單來說，上部容器放冰水，中部是經適度研磨、適度填壓的咖啡粉，下面盛接過濾出來的咖啡液。冰水以十秒鐘七滴(也有說一秒鐘一滴)的速度滴落在咖啡粉上，直到水滴將咖啡

荷蘭冰咖啡

2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡器具介紹手搖式咖啡機

咖啡機

咖啡器具介紹手搖式咖啡機

這款名爲Manual Coffee Machine(手動咖啡機)的咖啡機採用時尚的外形設計，黑色外觀搭配黃色的裝飾充滿現代風格，磨砂表面也提供了很好的手感。Manual Coffee Machine內置了研磨裝置，只要裝入咖啡豆並轉動上部的旋臂就可以獲得新鮮香醇的咖啡了。無需電力支

2015-01-21 咖啡機我要分享

藍山咖啡DIY 工具及原料

咖啡知識

藍山咖啡DIY 工具及原料

工具及原料：上加咖啡粉; 中加純淨水; 下點酒精燈。水被沸騰上升：蒸餾水上升與咖啡粉混合：用木勺攪拌，沸騰數分鐘：撤掉酒精燈：上部咖啡全部迴流：倒入杯中加入方糖、伴侶：一杯香濃的藍山咖啡：

2015-05-26 咖啡知識我要分享

星巴克濃縮瑪奇朵咖啡Espresso Macchiato

咖啡知識

星巴克濃縮瑪奇朵咖啡Espresso Macchiato

濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato 在濃縮咖啡上部澆蓋發泡牛奶 1901年，米蘭的路易吉貝澤拉申請了由蒸汽驅動，利用高壓快速沖泡咖啡的濃縮咖啡機的專利，爲世人開創了意式濃縮咖啡沖泡技術。有時這些輔料只是點綴。所以我們只在經典的濃縮咖啡上加一小點奶泡

2015-06-10 咖啡知識我要分享

星巴克濃縮康保藍 Espresso Con Panna

咖啡知識

星巴克濃縮康保藍 Espresso Con Panna

濃縮康保藍 Espresso Con Panna 在濃縮咖啡上部澆蓋攪打奶油。 Con Panna康寶蘭在意大利語中意爲攪打奶油。這是一個有關濃縮咖啡的很好簡介，尤其是對於那些還不知道自己是否能適應高濃度咖啡的人來說。加入細滑鮮奶油竟能讓濃縮咖啡獲得如此奇妙中和，當然

2015-06-10 咖啡知識我要分享

意式咖啡製作器具：尖嘴不鏽鋼花式咖啡牛奶拉花杯奶泡杯打奶缸

咖啡拉花缸

意式咖啡製作器具：尖嘴不鏽鋼花式咖啡牛奶拉花杯奶泡杯打奶缸

品牌: 領感毛重: 0.3 貨號: LGLHB01 品名：加厚不鏽鋼拉花杯規格：350m 60ml 100ml 壁厚：1mm 重量：205g 65g 00g 高：約95 10mm 上部外徑:約64 8mm 底部外徑：約75 0mm 設計簡潔、拉花打奶沫好幫手。不鏽鋼製造，延伸突出的拉花尖嘴爲想拉出專業的、漂亮

2016-01-11 咖啡拉花缸我要分享

咖啡館設計鑑賞：日本神奈川小咖啡館

日本

咖啡館設計鑑賞：日本神奈川小咖啡館

這個小咖啡館坐落在神奈川小田原市一個寧靜的住宅區的街道上。由Hiroyuki Shinozaki設計打造。建築上部是各種尺寸不一的木質體量的排列聚集，它們內部被打造爲空的狀態，彷彿懸浮在建築上方。下方則利用玻璃隔斷打造出各異的空間，它們雖然分隔，但在視線上

2017-03-16 日本我要分享

藍山咖啡怎麼樣，藍山咖啡鑑賞

坦桑尼亞咖啡豆

藍山咖啡怎麼樣，藍山咖啡鑑賞

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店評估咖啡時，品評者有十個標準要考慮：口類型羅百氏特，精選的，阿拉伯等口品味柔滑，粗澀等口顆粒過輕，過重等口酸度略酸，上部過酸等口新鮮度陳年至新鮮口瑕疵酸性，有草味

2017-06-15 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

奶泡怎麼打怎樣能打好卡布奇諾正常教程介紹

卡布奇諾

奶泡怎麼打怎樣能打好卡布奇諾正常教程介紹

什麼是奶泡? 這幾個概念是我的授課系統中的概念，可不能作爲行業標準概念來對待，切記!熱牛奶：指進行奶泡作業後，處於拉花缸底部沒有經過打發的奶;奶沫：指進行奶泡作業後，浮在熱牛奶上部的那部分泡沫;奶泡：指進行奶泡作業後，熱牛奶與奶沫充分混合後形成

2016-10-17 卡布奇諾我要分享

摩卡壺手工沖泡藍山咖啡示範這樣的藍山咖啡值多少錢一杯？

藍山咖啡豆

摩卡壺手工沖泡藍山咖啡示範這樣的藍山咖啡值多少錢一杯？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天在本地一家咖啡店發現了名頭極響的藍山咖啡（希望是正品吧），於是就有了這篇帖子，同時也跟大家分享下手工沖泡（摩卡壺）咖啡的過程。今天的主角們藍山咖啡可謂是赫赫有

2018-04-04 藍山咖啡豆我要分享

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹

哥倫比亞希望莊園產區咖啡風味描述處理法研磨刻度品質口感介紹葉柄長8-15毫米；托葉闊三角形，生於幼枝上部的頂端錐狀長尖或芒尖，生於老枝上的頂端常爲突尖，長3-6毫米。聚傘花序數個簇生於葉腋內，每個花序有花2-5朵，無總花梗或具極短總花梗；花芳香，有

2016-11-01 哥倫比亞咖啡豆我要分享

法壓壺和虹吸壺的咖啡操作原理有什麼不同法壓咖啡比虹吸壺咖啡濃嗎

咖啡

法壓壺和虹吸壺的咖啡操作原理有什麼不同法壓咖啡比虹吸壺咖啡濃嗎

市面上有數以百計的咖啡機，但很少有人能達到法壓壺和虹吸式壺的喜愛和聲望。這兩種設備享譽全球，併爲世界上最狂熱的咖啡愛好者所接受。但是，儘管他們的名氣相似，但這些釀酒商卻大不相同。讓我們一起來看看相同點

2021-12-22 咖啡我要分享

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