咖啡導航
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咖啡之謎
畢特不屑羅巴斯塔與淺焙咖啡，他擅長以歐式重焙，來詮釋高海拔阿拉比卡的濃香，在舊金山掀起旋風，但畢特深諳重焙豆保鮮不易的缺點，堅持在地烘焙不開連鎖店，因而保住了品質與商譽。
2014-07-12 咖啡文化 我要分享
意式咖啡 製作卡布時，拉花是很冒險的做法
因爲拉花後奶沫會漸漸失去風味，不如單純的一杯黃金圈來得贊。當你在店裏點杯卡布，送上的只是一個黃金圈時，請別不屑，這是很好的饋贈，也是一間好咖啡館的做法。
2014-10-11 咖啡知識 我要分享
製作卡布奇諾咖啡時咖啡拉花應該怎樣做
因爲拉花後奶沫會漸漸失去風味，不如單純的一杯黃金圈來得贊。當你在店裏點杯卡布，送上的只是一個黃金圈時，請別不屑，這是很好的饋贈，也是一間好咖啡館的做法。
2015-01-14 咖啡知識 我要分享
美國的咖啡文化和禮儀
美國人喝咖啡 ，像進行一場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。歐洲人衝調咖啡時的種種講究，美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難以
2014-05-20 咖啡文化 我要分享
