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咖啡豆的性別之謎：認識何謂「圓豆」？有什麼特色？

精品咖啡豆

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2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘咖啡品種之謎蘇門答臘咖啡豆價格差異的真正原因

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2018-08-13 蘇門答臘島產區我要分享

咖啡之謎，畢特坐上宗師寶座

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2014-06-16 咖啡文化我要分享

咖啡之謎，畢特坐上宗師寶座

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2015-04-01 咖啡知識我要分享

咖啡豆的性別之謎：認識何謂“公豆”

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2017-08-30 咖啡小知識我要分享

咖啡界千古之謎——究竟是誰發現了咖啡？

咖啡小知識

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牧羊人的故事與咖啡歷史專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 傳說在一千多年前，有位住在埃塞俄比亞高原的牧羊人卡爾迪（Kaidi），發現他的羊羣們在喫了一種灌木的紅色果實後，變得異常地活躍及吵鬧，甚至晚上也不怎麼睡覺。而這種灌木的

2017-07-31 咖啡小知識我要分享

咖啡豆的性別之謎-什麼是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的區別

咖啡豆

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2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡之謎

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畢特不屑羅巴斯塔與淺焙咖啡，他擅長以歐式重焙，來詮釋高海拔阿拉比卡的濃香，在舊金山掀起旋風，但畢特深諳重焙豆保鮮不易的缺點，堅持在地烘焙不開連鎖店，因而保住了品質與商譽。

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡專家帶您探祕咖啡的苦味之謎

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人的舌頭上分佈着無數個味蕾，正是這些神奇的感受器讓我們得以體味到世間萬千滋味。然而，舌頭上不同的部位對不同的味道刺激有着不同的敏感性。如舌根對苦味敏感，舌尖對甜味敏感。

2014-07-10 咖啡知識我要分享

“老撾咖啡世界排名第幾”之謎_老撾咖啡阿拉比卡咖啡豆多少錢一

東南亞咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）老撾咖啡豆完全是100%阿拉比卡豆，這種咖啡豆含量越高，口感越是好江湖傳聞：老撾咖啡豆是世界排名第三的咖啡豆，主要出口法國！咖啡是老撾的第五大出口產品。位於南部的波羅

2018-08-31 東南亞咖啡我要分享

馥芮白是什麼馥芮白的起源之謎星巴克馥芮白怎麼點單

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克馥芮白與Costa醇藝白有什麼區別？不都是 Flat White 嗎？喝過拿鐵、卡布奇諾，但你知道馥芮白（flat white）嗎？簡單說，flat white是一種牛奶比較少、咖啡比較多的咖啡飲

2018-02-10 馥芮白我要分享

也門摩卡咖啡品種之謎也門烏黛尼Udaini咖啡品種究竟是什麼？

也門咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） [ 也門開始種植咖啡是從哪時候開始的呢？] 雖然有各種不同的說法，但是13世紀的說法不覺得會很有說服力嗎？根據阿拉伯的伊斯蘭教徒阿卜達爾卡迪爾（アブダルカディール）所寫的

2018-07-21 也門咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆是耶加雪菲嗎_埃塞俄比亞咖啡豆起源之謎

埃塞俄比亞咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞咖啡豆的起源：埃塞俄比亞，是咖啡的發源地：阿拉比卡咖啡，就在卡法地區的森林中生長。我們認爲，埃塞俄比亞咖啡具有世界上更好的品質，咖啡灌木優異的遺傳多樣性，

2018-09-13 埃塞俄比亞咖啡我要分享

哥斯達黎加咖啡風味之謎哥斯達黎加咖啡豆風味源自高海拔精處理

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加 (Costa Rica)的咖啡產業自十八世紀中葉以後開始發展，是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，哥斯達黎加的咖啡一直都受到世界的肯定，而被評比爲世界級的高品質咖啡生產國之一。由於位於中

2017-12-09 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

爪哇咖啡品種之謎_印尼爪哇咖啡怎麼樣_爪哇咖啡豆品牌推薦

印尼西爪哇咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爪哇咖啡有時又稱做老爪哇，舊政府（the Old Government）之後，爪哇咖啡保證在熱帶地區至少陳年十年，已成爲家喻戶曉的咖啡。老爪哇咖啡在1915年以前就有不錯名聲，咖啡豆在運

2018-08-27 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

解讀咖啡飲料成分之謎咖啡成分

咖啡知識

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如今，不少喜歡喝咖啡的消費者對市面上的咖啡飲料也是青睞有加。對即飲咖啡飲料的挑選一般都是先看品牌，再看口味。然而在選購過程中，由於不少咖啡飲料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明確，使得人們對這類產品的真實性存有疑問：咖啡飲料裏真有咖啡成分嗎?

2015-09-08 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡價格之謎最大的埃塞俄比亞咖啡品牌TO.MO.CA介紹

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你是不是每天上班前、用餐後都喜歡來一杯咖啡呢？雖然中國是喝茶的國家，但隨著全球化的到來，咖啡已是很多中國人生活中不可避免的飲品，咖啡店的數目也越來越密集，選擇也越來越

2018-03-27 埃塞俄比亞咖啡我要分享

藝妓咖啡豆的身世之謎_瑰夏村藝妓咖啡豆風味特點_藝妓咖啡價格

瑰夏咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藝妓咖啡豆 /瑰夏（GEISHA）其實是埃塞俄比亞原生種？：屬鐵比卡家族的衍生品種，1931年從埃塞俄比亞南部GEISHA山（GEISHA與日文藝妓同音）輸出，經過很多國家都默默無聞，1960年

2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

巴西單品咖啡豆品種之謎巴西咖啡豆是小粒種嗎

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡起源於埃塞俄比亞，大航海時代被殖民者們帶往了全世界，逐漸成爲世界上最流行的飲料。跟著Skyscanner一起來看看咖啡豆的主要生產地區及單品咖啡種類吧！咖啡帶全世界大約有

2018-07-30 巴西咖啡豆我要分享

燭芒和耶加雪菲區別西達摩與耶加雪菲咖啡豆品種之謎

精品九十90+

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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 Levelup的埃塞俄比亞日曬西達摩Drima Zede 燭芒品名：Drima Zede 燭芒產地：埃塞俄比亞西達摩海拔：1750-2000 處理法：日曬同爲埃塞俄比亞日曬豆，燭芒在經歷了嚴格的監管和挑選之後

2017-07-18 精品九十90+ 我要分享

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