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大家應該都聽過阿拉比這個咖啡品種。著名的哥倫比亞咖啡最優質的咖啡豆均系阿拉比品種。講到咖啡的品種首先就要解咖啡樹的種類。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要來自阿拉比卡、羅巴斯搭及利比里亞,這三個品種的咖啡豆是咖啡樹的三大原種,所產的咖啡豆品
考卡省是哥倫比亞咖啡原產地認證的產區,平均海拔1758m,最高海拔可上升至2100m,該地區的地形、降水、溫度以及火山質土壤爲咖啡的生長準備了適宜條件。 考卡省80%爲山地,東部和中部有平行分佈的山系,爲安第斯山脈的部分,中部山系中包括兩座主要火山Sotar
大家應該都聽過阿拉比這個咖啡品種。著名的哥倫比亞咖啡最優質的咖啡豆 均系阿拉比品種。講到咖啡的品種首先就要解咖啡樹的種類。目前目前全世界最重要的 咖啡豆 主要來自阿拉比卡、羅巴斯搭及利比里亞,這三個品種的 咖啡豆 是咖啡樹的三大原種,所產的 咖
首先我要先介紹下拿鐵拉花! 拿鐵拉花共分爲主要的2種,拿鐵拉花的起源是由卡布奇諾拉花演變出來的,而進一步的發展是在80-90年代美國的西雅圖! 一種是拉花(Free Pour),也就是在牛奶傾倒到咖啡(Espresso)中的同時做圖案,也是目前拿鐵拉花的主流. 另一種
咖啡機品牌: IMS 顏色分類: SI MA 功能: 意大利式 使用方式: 半自動 咖啡壺分類: 泵壓式 咖啡機容量: 5杯以下 SI 200 IM 意大利原裝進口,鐳射一體成型, 材料:不鏽鋼; 中心孔徑:6.0 mm; 出水孔數:98; 出水孔徑:3.0 mm MA 200 IM 意大利原裝進口,鐳射一
幾乎所有的咖啡豆看起來都一樣。但是您知道嗎,實際上有數十種不同的咖啡豆?但是,當涉及到您的日常杯子時,實際上只有兩個問題:阿拉伯咖啡和羅布斯塔咖啡。這是爲飲用而種植的兩種主要咖啡。 什麼是羅布斯塔咖啡? 羅布斯塔品種起源於南非洲的中西部地區
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 墨西哥是國際上公認的有機咖啡原產地。墨西哥咖啡主要從中南部到南部地區共有12各咖啡產區。其中與危地馬拉的薇薇特南果相鄰的恰帕斯(Chiapas)地區的咖啡具有獨特的香味而最聞名。
原生種 在所有咖啡的產量中,阿拉比卡種咖啡佔據了70%-80%,它絕佳的風味和香氣使其成爲所有咖啡原生種中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8張) 一能夠直接飲用的咖啡。但是它對於乾燥、霜害、病蟲害等的抵抗力過低,特別不耐咖啡的天敵--葉鏽病,因而各產地國都在
在咖啡廳裏,baristar的主要角色就是迅速地爲客人做出一杯美味的咖啡,對於專業的意式咖啡,對於這杯咖啡的要求一個是味道上要好,再一個就是迅速,拋開技術層面的因素不說,個人認爲baristar在操作上首先要養成一個良好的習慣,在製作espresso時堅持以下最基
咖啡豆主要分爲Arabica阿拉比卡,Robusta羅伯斯塔和Liberica利比瑞卡三種原品豆 Arabica咖啡原品豆原產地爲埃塞俄比亞,此咖啡產量佔世界產量的70%至80%,世界著名的咖啡品種幾乎均爲阿拉比卡 Robusta咖啡原品豆原產地在非洲的剛果,其產量約佔世界產量的20%
在咖啡廳裏,baristar的主要角色就是迅速地爲客人做出一杯美味的咖啡,對於專業的意式咖啡,對於這杯咖啡的要求一個是味道上要好,再一個就是迅速,拋開技術層面的因素不說,個人認爲baristar在操作上首先要養成一個良好的習慣,在製作espresso時堅持以下最
CafeMocha是一種最古老的咖啡,其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,也門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡只要是集中到
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