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heirloom咖啡豆是什麼品種 埃塞俄比亞原生種咖啡豆是什麼意思
咖啡豆的風味有非常多的多樣性，而品種與品種之間的差別也有着非常大的差別，因爲品種之間的品質豆不可能是完全一致性的，因此品種之間的風味呈現也是具有差異性。咖啡品種都有各種命名的方式，有以雜交品種名字來命
2022-07-24 咖啡知識 我要分享
埃塞俄比亞咖啡豆品種特點介紹 Heirloom是什麼咖啡品種？
如今購買單品咖啡豆，我們都會很關注上面的信息，產自哪裏、什麼品種、哪種處理方式……因爲喝單品咖啡更多的是品嚐咖啡的風味。在購買埃塞俄比亞的咖啡豆時，我們經常會看到“Heirloom”這個品種。這個品種
什麼是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡咖啡豆的特點及風味特徵的解析
在很多售賣咖啡的地方，我們不難發現「100%阿拉比卡」這類字詞，甚至罐裝咖啡也出現名爲(阿拉比卡咖啡)的款式，令人不禁好奇：何謂「阿拉比卡咖啡」?事實上，「阿拉比卡」是咖啡樹的品種(species)名
2022-07-12 咖啡技術 我要分享
咖啡入門基礎 咖啡樹品種產地特性分類精選
阿拉比卡種咖啡與品種改良1.阿拉比卡種的品種所謂的科、屬、種在生物學分類上代表什麼意思呢?從生物學的分類上來說，由上到下分別爲界、門、綱、目、科、屬、種，種的下面又再分爲次種、變種、品種。阿拉比卡種咖
2022-06-27 咖啡知識 我要分享
