咖啡豆主要分爲Arabica阿拉比卡，Robusta羅伯斯塔和Liberica利比瑞卡三種原品豆

　　Arabica咖啡原品豆原產地爲埃塞俄比亞，此咖啡產量佔世界產量的70%至80%，世界著名的咖啡品種幾乎均爲阿拉比卡

　　Robusta咖啡原品豆原產地在非洲的剛果，其產量約佔世界產量的20%至30%。 但是其風味比阿拉比卡來得苦澀，品質上也遜色，咖啡因含量較高，所以此種大多用來製造速溶咖啡

　　Liberica咖啡原品豆產地爲非洲的利比里亞，所佔世界產量不到5%，此種咖啡豆具有極濃的香味及苦味

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