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惠家品牌咖啡機用品：意大利原裝IMS SI、MA鐳射咖啡機分水網

惠家

惠家品牌咖啡機用品：意大利原裝IMS SI、MA鐳射咖啡機分水網

咖啡機品牌: IMS 顏色分類: SI MA 功能: 意大利式使用方式: 半自動咖啡壺分類: 泵壓式咖啡機容量: 5杯以下 SI 200 IM 意大利原裝進口，鐳射一體成型，材料：不鏽鋼; 中心孔徑：6.0 mm; 出水孔數：98; 出水孔徑：3.0 mm MA 200 IM 意大利原裝進口，鐳射一

2015-12-28 惠家我要分享

關於意式咖啡萃取標準的咖啡品質 VST和IMS粉碗性能驗證對比

意式咖啡

關於意式咖啡萃取標準的咖啡品質 VST和IMS粉碗性能驗證對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） IMS vs VST:意式咖啡粉碗及其在萃取上的作用意式咖啡粉碗：它們雖然很小但作用巨大。它們對萃取有至關重要的影響，但雖如此，它們還是經常被忽視。實際上，十多年前VST創始人Vince Fedele才首次向

2018-01-07 意式咖啡我要分享

惠家意式咖啡機 IMS 1T H26.5 E 7 9g單份粉碗商業咖啡機專用

咖啡機

惠家意式咖啡機 IMS 1T H26.5 E 7 9g單份粉碗商業咖啡機專用

品牌: IMS 材質: 金屬產品型號：B70 1T H26.5 E 適合58毫米咖啡機替換使用7/9g粉碗產品型號：B70 1T H24.5 N 適合58毫米咖啡機替換使用6/8g粉碗本產品適用於：CONTI、Astoria、Bezzera、Elektra、La Marzocco 、Nuova Simonelli、La Pavoni、Rancilio、Ma

2015-12-31 咖啡機我要分享

意大利IMS品牌咖啡機使用器具配件：衝煮頭鐳射水網的介紹

咖啡機

意大利IMS品牌咖啡機使用器具配件：衝煮頭鐳射水網的介紹

品牌: IMS RA 200IM 編號：14008032

2016-01-06 咖啡機我要分享

愛樂壓過濾工具對比咖啡器具愛樂壓各種牌子的對比

咖啡行業

愛樂壓過濾工具對比咖啡器具愛樂壓各種牌子的對比

摘要 : 會用愛樂壓做咖啡的人很常見，因爲簡單快捷，出品穩定。而在簡便的基礎上能否讓你用愛樂壓做出來的更加好喝呢？咱們今天就來對愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更適合你。這裏，我們通過IMS分水網,Able的粗孔 ... 會用愛樂壓做咖啡的人很常見

2016-04-28 咖啡行業我要分享

愛樂壓過濾工具對比咖啡器具

單品咖啡衝煮器具

愛樂壓過濾工具對比咖啡器具

會用愛樂壓做咖啡的人很常見，因爲簡單快捷，出品穩定。而在簡便的基礎上能否讓你用愛樂壓做出來的更加好喝呢？咱們今天就來對愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更適合你。這裏，我們通過IMS分水網,Able的粗孔濾片,Able的細孔濾片和普通濾紙來研究哪

2016-05-17 單品咖啡衝煮器具我要分享

愛樂壓過濾工具對比愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更

咖啡莊園

愛樂壓過濾工具對比愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更

會用愛樂壓做咖啡的人很常見，因爲簡單快捷，出品穩定。而在簡便的基礎上能否讓你用愛樂壓做出來的更加好喝呢？咱們今天就來對愛樂壓的過濾工具作一個對比，看看哪一種更適合你。這裏，我們通過IMS分水網,Able的粗孔濾片,Able的細孔濾片和普通濾紙來研究哪

2016-05-07 咖啡莊園我要分享

Bellina Twister咖啡布粉器使用方法 vst粉碗與ims粉碗區別不大

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法如果二十年前玩義式濃縮咖啡的人，可能只有很少數的人接觸到Grooming 布粉這項課題，時間越到了近代就越受到重視，手法有很多，比如WD

2018-02-03 咖啡技術我要分享

壓粉器壓粉技巧 公斤;精品咖啡咖啡

咖啡豆

壓粉器壓粉技巧 公斤;精品咖啡咖啡

普偏壓粉錘的製造商都會在58mm，一來方便生產，二來成本也會比較低。如果你要求更精準的大小，成本和技術也因此提高，所以價格就有幾十元到三百元之間的差差異。而壓粉錘亦會隨公司品牌、壓粉錘的型狀、材料、重量、設計或者限量版等影響因素增加。好了，通

2016-06-04 咖啡豆我要分享

關於壓粉器關於壓粉錘的作用

咖啡知識

關於壓粉器關於壓粉錘的作用

我相信每個咖啡師都想擁有或者私低下都有屬於自己的Tamper（另或叫壓粉錘)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用壓粉錘把研磨好的咖啡粉壓平，從而增加咖啡的萃取質量（當然也有個別的做法是不壓粉的）那壓粉錘其實有什麼用呢？爲什麼可以賣得這麼貴呢？爲

2015-03-14 咖啡知識我要分享

關於壓粉器你知道多少？壓粉的力度多少最好？

精品咖啡學

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我相信每個咖啡師都想擁有或者私低下都有屬於自己的Tamper(另或叫壓粉錘)，因為每做一杯意式咖啡，咖啡師都要用壓粉錘把研磨好的咖啡粉壓平，從而增加咖啡的萃取質量(當然也有個別的做法是不壓粉的) 那壓粉錘其實有什麼用呢?爲什麼可以賣得這麼貴呢?爲什麼有

2015-10-16 精品咖啡學我要分享

咖啡製作器具知識關於壓粉器你知道多少

咖啡知識

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2015-01-05 咖啡知識我要分享

壓粉錘和壓粉器使用正確手法步驟教學布粉對咖啡萃取的影響

咖啡技術

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爲何要使用壓粉器咖啡師都知道在使用意式咖啡機的時候，衝煮的熱水是具有9個左右大氣壓的(當然這個也不是一個固定的數值，也有12個大氣壓或者更高)，壓力很大，當水穿透咖啡餅的時候，水是有惰性的。什麼是惰性

2021-12-02 咖啡技術我要分享

均勻布粉Bellina Twister 推進器螺旋槳式布粉器設計原理

咖啡器具

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2018-01-08 咖啡器具我要分享

哪款咖啡布粉器好用均勻布粉的TWISTER布粉器使用小技巧

咖啡技術

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）意式咖啡壓粉器填壓的正確方法咖啡布粉手法 1. Twister 僅適用於58mm口徑濾杯，58mm濾杯不論幾克重容量，皆可使用。單人份濾杯，使用上因濾杯底部摩擦力較小，需加速旋轉葉片。

2018-02-03 咖啡技術我要分享

TWISTER 布粉器使用小技巧！咖啡布粉器爲何能做到均勻布粉？

咖啡器具

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2018-01-08 咖啡器具我要分享

魔術主題咖啡館魔術和咖啡結合

咖啡行業

魔術主題咖啡館魔術和咖啡結合

吳春陽在與店裏的顧客互動。記者徐培欽大學畢業，他開了間魔術主題咖啡館中國江蘇網3月25日訊伸出雙手，將十個手指伸直、併攏，看我手上的紙牌，注意有什麼變化盯着紙牌，看着吳春陽細長的手指在寥寥幾張紙牌間穿梭，猛地，指尖舞蹈結束。翻轉你的右手，

2015-03-26 咖啡行業我要分享

高中畢業生的開店故事

咖啡行業

高中畢業生的開店故事

Tim Wendelboe 現在已經是明星級的咖啡師，但讀他進入咖啡界的故事，感觸良多。他高中畢業之後，就決定不再升學，想開始工作，而且從故鄉搬到奧斯陸。但他完全沒什麼工作經驗，找工作並不容易。碰巧那時 Stockfleths 需要人手，他就跑去應徵。面試他的是一

2016-05-21 咖啡行業我要分享

咖啡業中的勵志故事高中畢業生的開店故事

咖啡資訊

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在雲海上嘆咖啡，不是難事。只要去到位於海拔1000公尺的高山上雲海觀景cafe，就可以一邊遠眺雲海，一邊品細味咖啡。屬於知名酒店星野集團的雲海觀景cafe位於北海道佔冠村裏，不但天國caf美名，更曾被媒體選爲日本前50個的絕美風景之一。雲海觀景caf每年僅在

2015-10-20 咖啡資訊我要分享

意式拼配烘焙指南大全

意式拼配

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在拼配當中，熟拼相對於生拼來講更爲穩定，但現在很多人會採用生拼去解決意式豆或單品拼配，甚至有生豆供應商已經拼好豆子，烘焙商直接烘焙即可。正常來說，生拼更穩定，並且更節約工時，因此更多烘焙作坊喜歡使用生拼的方式。舉個例子吧，我們自己店裏在使

2017-07-17 意式拼配我要分享

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