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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 澄邁舉辦工會杯咖啡技能比賽 海南日報金江6月15日電(見習記者 陳卓斌)6月10日，澄邁舉辦2017年澄邁縣工會杯咖啡技能比賽。來自全縣的13位參賽咖啡師在福山同臺競技，最終選手廖永華摘得一等獎。 據了
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡據悉鎖定最快第二季度在美國IPO 北京時間1日下午消息 據彭博報道，中國的瑞幸咖啡據悉開始着手美國IPO。 報道稱，瑞幸咖啡將與瑞信合作安排其3億美元的IPO。 1月中旬曾有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 你可能已經去過不少日本以角色扮演爲主題的餐廳了；自2000年以來，這股潮流已經快速流行起來。在秋葉原，這些餐廳已經佔據主導地位，不過在涉谷也可以找到一些這類的餐廳。 東京的外國人執事喫茶 是少
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在公佈2019年發展計劃後不久，瑞幸咖啡在公司人事架構方面又有新調整。1月7日，瑞幸咖啡公佈，任命Reinout Schakel爲該公司首席財務官兼首席戰略官，向CEO錢治亞彙報。 瑞幸咖啡方
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 聽起來，就像買了電視但不準調整色彩。代理警告話，若按鍵力度不當，輕則壞掣當機，重則漏電火災。哼，確保客戶懂得操作是賣方的責任，怎可以本末倒置，連關乎質素的設定也不準碰？還要以保養這份內事
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前星巴克國際總裁Howard Behar今日在出席美國新奧爾良NAMA咖啡、茶與水展會上分享了事業挑戰、成功祕訣和一些建議。 1989年，尋找工作的Howard Behar加入了星巴克，彼時這家西北地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年7月27日，由中華全國供銷合作總社職業技能鑑定指導中心、人力資源和社會保障部中國就業培訓指導中心共同主辦、中國商業經濟學會咖啡分會承辦的2018年中國技能大賽首屆全國咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在精品咖啡的領域，除了田口護對雙重烘焙，以及韓懷宗的咖啡學中有不一樣的評價外，通常會把它當作商家美化低價商品豆的一種手段，甚至魚夫先生也拍了一段 不管是網路上找到的說法
吧檯主管最基本的職責： 1積極配合經理的工作，控制好出品品質，節約原材料。 2指揮吧員運轉，做好協調工作。 3按要求和標準進行成品製作，檢驗。 4吧檯內部工作環境和硬件設施，器具的清潔，維護，控制。 5負責原材料調查，驗收。 6負責吧檯的物料儲備，保
首先作爲一個吧檯主管，其要求相對嚴格! 吧檯主管最基本的職責： 1積極配合經理的工作，控制好出品品質，節約原材料。 2指揮吧員運轉，做好協調工作。 3按要求和標準進行成品製作，檢驗。 4吧檯內部工作環境和硬件設施，器具的清潔，維護，控制。 5負責原材
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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