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沒有了拉花咖啡依舊可以是一杯好的咖啡

咖啡拉花

沒有了拉花咖啡依舊可以是一杯好的咖啡

雖然喜歡拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到時間，假期這一個多星期，每天浪費幾包牛奶，突然發現拉花進步了些許，顯得細膩了很多。其實，一個好的拉花並不等於一杯口味香氣俱佳的咖啡，拉花只是咖啡的點綴，好的拉花能夠讓咖啡更加賞心悅目，沒

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

既然留不住那就精彩地活！在藤原咖啡，依舊美好，感受美好時光

咖啡館

既然留不住那就精彩地活！在藤原咖啡，依舊美好，感受美好時光

開一家不需要有什麼故事吧?情懷可能更沒有了! 李就這麼輕柔的回答了我含着期待的問題。我愣了一下:：哦，那....就沒有什麼需要再說的了嗎? 有

2016-01-11 咖啡館我要分享

貓屎咖啡：抵制浪潮中拓展、併購、上市依舊如火如荼

咖啡資訊

貓屎咖啡：抵制浪潮中拓展、併購、上市依舊如火如荼

咖香導讀：一邊是貓屎咖啡集中的抵制，一邊卻是熱火朝天的拓展、併購、上市! 新奇的人類總是能從大自然中發掘出令人聞所未聞甚至噁心難耐的食材。但部分經過加工後即可換上新顏，成爲舌尖上最可口的美味。貓屎咖啡，產於印尼，別稱叫做有屎以來最香的大便。

2015-10-09 咖啡資訊我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 4 - intelligentsia black cat espresso

開始進入主題，這次的咖啡豆烘焙時間距今有1個月了。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

聰明杯的衝煮技巧-愛樂壓與聰明杯哪個好

聰明杯

聰明杯的衝煮技巧-愛樂壓與聰明杯哪個好

聰明杯的衝煮技巧-愛樂壓與聰明杯哪個好水粉比依舊是1：13--1：18之間，水溫、悶蒸時長根據豆子來變化，研磨度依舊是中度研磨，與白砂糖粗細無異，濾紙使用專門針對聰明杯的濾紙，首選Melita的濾紙。 Clever Coffee Dripper聰明杯結合了法壓壺和手衝壺的優

2016-12-31 聰明杯我要分享

咖啡豆和咖啡粉分別保存方式？學一招讓你的咖啡風味依舊保留

咖啡知識

咖啡豆和咖啡粉分別保存方式？學一招讓你的咖啡風味依舊保留

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於咖啡豆的保存：我們應當知道什麼是咖啡豆保存的大敵，高溫、潮溼、氧氣和陽光。咖啡豆比咖啡粉耐保存，所以在磨咖啡的時候我們要保持現上轎、現扎耳朵眼的原則。那麼咖啡豆

2019-02-18 咖啡知識我要分享

咖啡三大州起源耶加雪菲產地咖啡結構圖介紹

咖啡產地

咖啡三大州起源耶加雪菲產地咖啡結構圖介紹

咖啡產地介紹咖啡的滋味依舊在迴轉，海派院墅的風情即將隆重揭祕。融僑觀邸海派院墅，品質工藝雕琢的極致空間，風情獨具的建築，即將於11月21日實景揭祕，恭迎名仕屆時蒞臨。此外，海派院墅的熱情依舊火熱，認籌五重禮火爆進行中，名仕不可錯過的傳奇，爲墅

2016-10-24 咖啡產地我要分享

巴西鱷梨莊園晚收波旁咖啡豆衝煮方式咖啡粉粗細口味怎麼樣

精品咖啡豆

巴西鱷梨莊園晚收波旁咖啡豆衝煮方式咖啡粉粗細口味怎麼樣

今日咖啡豆巴西鱷梨莊園晚收波旁咖啡介紹：上次纔剛開封的巴西鱷梨莊園晚收波旁，靜置兩週後，風味和新鮮度是否依舊呢? 喔? 從悶煮過程就能瞭解，依舊保持着不錯的膨脹度，似乎在訴說着: 我還很新鮮喔!!! 手衝悶煮完畢，初飲一口，莓果味從舌尖先綻放~隨即

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

開間咖啡店：看起來美，做起來難

知識

開間咖啡店：看起來美，做起來難

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）伴隨韓劇紅極一時的韓系咖啡店竟在國內迎來倒閉浪潮。國內咖啡市場高速增長，咖啡廳成爲越來越重要的生活場景，但相比於日韓、歐美等國，國內咖啡市場人均銷量依舊較低，對於大多數普通消費者來說，

2017-09-18 知識我要分享

拉花只是點綴，不代表好咖啡

咖啡知識

拉花只是點綴，不代表好咖啡

沒有了拉花，咖啡依舊可以是一杯好的咖啡，但是缺少了優質咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美麗細膩的拉花，也僅僅是拉花而已。

2014-08-30 咖啡知識我要分享

非洲種植咖啡豆的產區

咖啡莊園

非洲種植咖啡豆的產區

作爲咖啡的發源地，非洲咖啡在整個咖啡行業中的地位舉足輕重。雖然咖啡的商業種植在全球已有數百年的發展，時至今日非洲不知凡幾的野生咖啡品種依舊是咖啡研究者們心中最大的寶藏。非洲咖啡的普遍特點是濃郁的香氣以及迷人的果酸，其酸味亮度活潑令人振奮，

2016-05-10 咖啡莊園我要分享

精品咖啡學咖啡拉花不等於優質的咖啡

咖啡拉花

精品咖啡學咖啡拉花不等於優質的咖啡

沒有了拉花，咖啡依舊可以是一杯好的咖啡，但是缺少了優質咖啡的拉花，就像咖啡缺少了魂，再美麗細膩的拉花，也僅僅是拉花而已。雖然喜歡拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到時間，假期這一個多星期，每天浪費幾包牛奶，突然發現拉花進步了些許，

2014-10-23 咖啡拉花我要分享

茉莉花香肯尼亞咖啡豆風味描述處理法品種特點莊園介紹

肯尼亞咖啡豆

茉莉花香肯尼亞咖啡豆風味描述處理法品種特點莊園介紹

肯尼亞咖啡莊園介紹大島，顧名思義，她是夏威夷羣島中最大的一個島嶼，擁有全世界最活躍的火山之一基拉韋厄。通紅的岩漿緩緩流向大海，澆灌出4028平方英里黝黑的土地。火山依舊在噴發，岩漿依舊在流動，然而這裏卻並不像想象中的斷壁殘垣荒無人煙。相反，火

2016-10-24 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡menu

咖啡知識

咖啡menu

最近幫朋友寫了個對不同咖啡的描述，朋友想放到自己小店的咖啡酒水單上，我自己寫完以後，還是挺喜歡的，嘿嘿，有點自戀，於是放在博客上來分享一下。

2014-07-03 咖啡知識我要分享

煮一杯咖啡，陪伴時光

咖啡知識

煮一杯咖啡，陪伴時光

每每坐在咖啡館，依舊有想煮咖啡的慾望，讓家這個獨屬自己的空間裏，瀰漫起這種浪漫而靜謐的情調。日復一日不死心的蒐羅，終於找到了最簡單的方法，截然不同於咖啡館老闆口中涉及的複雜。陳奕迅的歌總是讓人在靜謐的空間裏想起那一杯讓人懷念的咖啡，你會不

2015-08-13 咖啡知識我要分享

雲南咖啡的產地分佈品種特點口感介紹雲南小粒咖啡豆風味介紹

咖啡知識

雲南咖啡的產地分佈品種特點口感介紹雲南小粒咖啡豆風味介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）雲南咖啡雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日

2022-12-02 咖啡知識我要分享

武漢特色咖啡館-SiempreCafé森普咖啡有特色的咖啡館推薦

武漢

武漢特色咖啡館-SiempreCafé森普咖啡有特色的咖啡館推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）武漢特色咖啡館 SiempreCaf森普咖啡：誰不貪戀永恆的舊時光推薦理由永恆這樣的詞，已經快過時了吧。但店主說他依舊喜歡老式的衣服，老式的人，還有老式的靈魂。還有不能重來

2018-07-17 武漢我要分享

品嚐來自蘇門答臘的味道--曼特寧像荊棘中的鮮花

咖啡豆

品嚐來自蘇門答臘的味道--曼特寧像荊棘中的鮮花

據說在藍山還沒有被發現時，曼特寧是最具魅力的上品咖啡，質感渾厚飽滿，風味集香、濃、醇、苦於一身。一被熱氣騰騰的曼特寧咖啡，散發着男女剛毅之質，既像低迴的大提琴曲哪樣厚重，又如同凱撒大帝般，堅韌，務實。在海拔1500米高原山地上傳來的清新透徹，

2014-09-03 咖啡豆我要分享

網友曝光尚未發佈的錘子T2：竟是喝咖啡撿到的是緣分還是炒作？

咖啡資訊

網友曝光尚未發佈的錘子T2：竟是喝咖啡撿到的是緣分還是炒作？

喫個飯或者打個車撿到臺手機，這在現實生活中並不意外，可是喝個咖啡居然能撿到一臺尚未發佈的新機，這就有點兒讓人意外的，並且這臺手機還疑似錘子Smartison T2。然後呢，自稱拾到臺錘子Smartison T2的網友就這麼任性的在微博上把真機給曝光了。機身正面

2015-12-28 咖啡資訊我要分享

營業逾67載後繼無人大華海南傳統咖啡店結業

咖啡館經營

營業逾67載後繼無人大華海南傳統咖啡店結業

檳城又一家營業逾67載的大華海南傳統咖啡店，在後繼無人的情況下結束營業。喬治市鴨加律的大華茶室是老檳城所熟悉的一家傳統海南咖啡店。這家咖啡店從1950年代英殖民地時期開始營生到現在。過去幾十年來，咖啡店裏的桌椅依舊保留上世紀五六十年代的木傢俱

2017-03-30 咖啡館經營我要分享

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