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近日,雲南普洱市赴青島舉辦普洱咖啡宣傳週,在宣傳週上,有包括書畫展、雲南民族歌舞、普洱茶、普洱咖啡等多種展示與推介活動。據普洱市副市長舒建新介紹,目前普洱咖啡的品質已經獲得星巴克、雀巢等多個世界知名咖啡商認可,並且希望通過各類推介活動推動
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多人視咖啡爲精神糧食,全球每天可以喝掉20億杯咖啡;不過,英國皇家植物園研究人員表示,因爲氣候變遷暖化、森林砍伐棲地消失,以及疾病害蟲的威脅,世界60%的野生咖啡品種面臨
對同一種咖啡來講,豆粒越大等級越高,豆粒越小等級越低,越便宜。當然味道也有差異,豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外,其他咖啡的分類等級也不是很嚴密,比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大一級的豆和小一級的豆子會同時各佔兩
對同一種 咖啡 來講,豆粒越大等級越高,豆粒越小等級越低,越便宜。當然味道也有差異,豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外,其他咖啡的分類等級也不是很嚴密,比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大一級的豆和小一級的豆子會同時各佔
咖啡分佈在赤道附近,熱帶和亞熱帶區域。廣佈於南美、中美、西印度羣島,亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。巴西咖啡產量佔全世界第一位,約佔30%;第二位是哥倫比亞,約佔10% 。以中南美爲中心佔六成,其次是非洲、阿拉伯約佔三成,其餘的10%則分
專家們對喝咖啡到底是否對身體有益而爭論不休。加拿大最新研究顯示,部分人體內存有一種特殊的基因,這類人如果喝太多咖啡,患心臟病的風險會增加六成;相反,存在另一類基因的人多喝咖啡可促進新陳代謝。我們很難知道自己的基因構造,所以專家說,即使你愛喝
有人說,餐飲行業是永遠不會落魄的行業,餐飲行業也是中國第一大行業,其中咖啡館是很多人的首選,人人都想開一家咖啡館,這兩年咖啡投資創業特別的火爆,而且各行各業的人們都選擇開咖啡館,咖啡館的利潤怎麼樣呢?開一家咖啡館的成本是多少呢? 1、想要知道
大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之間的區別 對同一種咖啡來講,豆粒越大等級越高,豆粒越小等級越低,越便宜。當然味道也有差異,豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外,其他咖啡的分類等級也不是很嚴密,比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯咖啡豆 一直以溫和優雅的風味著名,目前洪都拉斯的咖啡生產模式以小農爲主,佔了總生產量的六成以上。不過,大家有沒有覺得很奇怪,爲什麼 洪都拉斯咖啡豆 的長串芳名中,
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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