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近日，雲南普洱市赴青島舉辦普洱咖啡宣傳週，在宣傳週上，有包括書畫展、雲南民族歌舞、普洱茶、普洱咖啡等多種展示與推介活動。據普洱市副市長舒建新介紹，目前普洱咖啡的品質已經獲得星巴克、雀巢等多個世界知名咖啡商認可，並且希望通過各類推介活動推動
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多人視咖啡爲精神糧食，全球每天可以喝掉20億杯咖啡；不過，英國皇家植物園研究人員表示，因爲氣候變遷暖化、森林砍伐棲地消失，以及疾病害蟲的威脅，世界60%的野生咖啡品種面臨
對同一種咖啡來講，豆粒越大等級越高，豆粒越小等級越低，越便宜。當然味道也有差異，豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外，其他咖啡的分類等級也不是很嚴密，比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大一級的豆和小一級的豆子會同時各佔兩
對同一種 咖啡 來講，豆粒越大等級越高，豆粒越小等級越低，越便宜。當然味道也有差異，豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外，其他咖啡的分類等級也不是很嚴密，比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大一級的豆和小一級的豆子會同時各佔
咖啡分佈在赤道附近，熱帶和亞熱帶區域。廣佈於南美、中美、西印度羣島，亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。巴西咖啡產量佔全世界第一位，約佔30%;第二位是哥倫比亞，約佔10% 。以中南美爲中心佔六成，其次是非洲、阿拉伯約佔三成，其餘的10%則分
專家們對喝咖啡到底是否對身體有益而爭論不休。加拿大最新研究顯示，部分人體內存有一種特殊的基因，這類人如果喝太多咖啡，患心臟病的風險會增加六成;相反，存在另一類基因的人多喝咖啡可促進新陳代謝。我們很難知道自己的基因構造，所以專家說，即使你愛喝
有人說，餐飲行業是永遠不會落魄的行業，餐飲行業也是中國第一大行業，其中咖啡館是很多人的首選，人人都想開一家咖啡館，這兩年咖啡投資創業特別的火爆，而且各行各業的人們都選擇開咖啡館，咖啡館的利潤怎麼樣呢?開一家咖啡館的成本是多少呢? 1、想要知道
大粒咖啡豆、小咖啡豆味道之間的區別 對同一種咖啡來講，豆粒越大等級越高，豆粒越小等級越低，越便宜。當然味道也有差異，豆粒越大的咖啡口味越香濃。但是除了高級品以外，其他咖啡的分類等級也不是很嚴密，比如說中心等級的豆能佔到六成。那麼比這個等級大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆 一直以溫和優雅的風味著名，目前洪都拉斯的咖啡生產模式以小農爲主，佔了總生產量的六成以上。不過，大家有沒有覺得很奇怪，爲什麼 洪都拉斯咖啡豆 的長串芳名中，
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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