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氣候變化六成野生咖啡豆恐滅絕！阿拉比卡成瀕危物種！

咖啡行業

氣候變化六成野生咖啡豆恐滅絕！阿拉比卡成瀕危物種！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人視咖啡爲精神糧食，全球每天可以喝掉20億杯咖啡；不過，英國皇家植物園研究人員表示，因爲氣候變遷暖化、森林砍伐棲地消失，以及疾病害蟲的威脅，世界60%的野生咖啡品種面臨

2019-01-19 咖啡行業我要分享

野生阿拉伯咖啡生長所需的自然條件馬達加斯加咖啡豆何時收穫

精品咖啡豆

野生阿拉伯咖啡生長所需的自然條件馬達加斯加咖啡豆何時收穫

大多數野生咖啡種類，包括阿拉比卡咖啡，現在都處於滅絕的危險之中。馬達加斯加咖啡豆何時收穫？ Wild Coffea Arabica首次被列爲瀕危物種。最糟糕的是，新的研究表明，60％的野生咖啡現在面臨滅絕的威脅，對當地和全球供應構成長期風險。來自英國皇家植物

2019-09-03 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多爾咖啡多少錢一杯_厄瓜多爾海龜咖啡介紹_厄瓜多爾咖啡關稅

厄瓜多爾咖啡

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）厄瓜多爾咖啡豆拉巴哥羣島聖克里斯托巴爾島有機豆海龜咖啡豆厄瓜多加拉巴哥羣島（Galapagos Islands）是瀕危生態的世界遺產之一，當地政府爲保護島上珍貴的物種（如：加拉巴哥龜

2018-08-19 厄瓜多爾咖啡我要分享

4C Association 咖啡認證咖啡認證有哪些

咖啡知識

4C Association 咖啡認證咖啡認證有哪些

4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2016-05-26 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞西達摩產區地理特徵莊園風味描述產地耶加雪菲特點

咖啡處理法

埃塞俄比亞西達摩產區地理特徵莊園風味描述產地耶加雪菲特點

西達摩咖啡豆介紹在埃塞俄比亞的西南部高地，卡法（Kaffa）、謝卡（Sheka）、吉拉（Gera）、裏姆（Limu）以及亞宇（Yayu）森裏咖啡生態系統被認爲是阿拉比卡（Arabica）咖啡的故鄉。這些森林生態系統同樣擁有各種具有藥效的植物、野生動物以及瀕危物種。埃

2016-10-29 咖啡處理法我要分享

埃塞俄比亞咖啡風味描述處理法特點品種產區口感處理法介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡風味描述處理法特點品種產區口感處理法介紹

在埃塞俄比亞的西南部高地，卡法（Kaffa）、謝卡（Sheka）、吉拉（Gera）、裏姆（Limu）以及亞宇（Yayu）森裏咖啡生態系統被認爲是阿拉比卡（Arabica）咖啡的故鄉。這些森林生態系統同樣擁有各種具有藥效的植物、野生動物以及瀕危物種大面積種植咖啡的村莊所

2016-10-17 埃塞俄比亞咖啡我要分享

非洲盧旺達咖啡產國地理環境介紹精品咖啡豆

咖啡莊園

非洲盧旺達咖啡產國地理環境介紹精品咖啡豆

在盧旺達西北面，有高聳的維龍加Virunga山脈。維龍加山脈的幾個主要火山海拔都在三千五百米以上，其中的最高峯海拔四千五百米，山頂終年積雪。維龍加山脈的叢林，是山地黑猩猩的主要棲息地，這個物種目前已經處於瀕危狀態，但是仍然沒有得到有效的保護。受這

2016-06-27 咖啡莊園我要分享

4C Association 咖啡認證成立4C協會精品咖啡豆

認證

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2016-07-26 認證我要分享

咖啡豆認證 4C Association 咖啡認證

咖啡豆認證

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4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和

2016-04-26 咖啡豆認證我要分享

巴拿馬咖啡莊園口感風味特點產區介紹埃斯美拉達莊園巴拿馬咖啡

埃斯美拉達莊園

巴拿馬咖啡莊園口感風味特點產區介紹埃斯美拉達莊園巴拿馬咖啡

柯義巴島國家公園遠離巴拿馬西南海岸，保護着柯義巴島、38個小島和奇裏基灣內四周的海域。柯義巴的太平洋熱帶雨林沒有受到冷風和厄爾尼諾影響，由於新物種的持續進化，它包含了極高水平的地方性哺乳動物、鳥類和植物，這還是像冠鷹一樣的許多瀕危動物的最後

2016-08-09 埃斯美拉達莊園我要分享

印尼麝香貓咖啡莊園產區風味口感品種精品咖啡介紹

貓屎咖啡豆

印尼麝香貓咖啡莊園產區風味口感品種精品咖啡介紹

20世紀50年代中國大靈貓的資源估計超過20萬隻，後經長期過度捕殺，種羣數量逐年迅速下降，至20世紀80年代初中國大靈貓的自然種羣不足2萬隻，至20世紀90年代初，浙江、江西、安徽南部、貴州等地已十分罕見，大靈貓種羣在我國已面臨瀕危。 2007年江西齊雲山自

2016-09-02 貓屎咖啡豆我要分享

你不知道的牙買加藍山咖啡-世界文化和自然遺產藍山與約翰克洛山

牙買加咖啡

你不知道的牙買加藍山咖啡-世界文化和自然遺產藍山與約翰克洛山

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）正宗牙買加藍山咖啡_世界上最好的牙買加藍山咖啡 Blue and John Crow Mountains 入選時間：2015年遴選依據：文化遺產（iii）（vi）自然遺產（x）地理位置：N18 04 39 W76 34 16

2018-03-10 牙買加咖啡我要分享

口味獨特的埃塞俄比亞咖啡科契爾莊園咖啡起源發展歷史文化簡介

科契爾莊園

口味獨特的埃塞俄比亞咖啡科契爾莊園咖啡起源發展歷史文化簡介

這些森林生態系統同樣擁有各種具有藥效的植物、野生動物以及瀕危物種這種咖啡生長在海拔1400米到1800米範圍內的地區。這種咖啡爲天然或日曬咖啡；呈弱中酸性，果實飽滿，平均質量好；氣味芳香醇厚；一滴入口，回味無窮。根據估計，在127000公頃種植面積中，

2017-03-03 科契爾莊園我要分享

高品質的玻利維亞雪脈莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

雪脈莊園

高品質的玻利維亞雪脈莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

在埃塞俄比亞的西南部高地，卡法（Kaffa）、謝卡（Sheka）、吉拉（Gera）、裏姆（Limu）以及亞宇（Yayu）森裏咖啡生態系統被認爲是阿拉比卡（Arabica）咖啡的故鄉。這些森林生態系統同樣擁有各種具有藥效的植物、野生動物以及瀕危物種。埃塞俄比亞西部高地

2017-03-14 雪脈莊園我要分享

明亮的口感的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴拿馬咖啡豆

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柯義巴島國家公園遠離巴拿馬西南海岸，保護着柯義巴島、38個小島和奇裏基灣內四周的海域。柯義巴的太平洋熱帶雨林沒有受到冷風和厄爾尼諾影響，由於新物種的持續進化，它包含了極高水平的地方性哺乳動物、鳥類和植物，這還是像冠鷹一樣的許多瀕危動物的最後

2016-08-16 巴拿馬咖啡豆我要分享

咖啡店玩跨界混搭城裏人真的很會玩時尚與咖啡的完美結合

咖啡資訊

咖啡店玩跨界混搭城裏人真的很會玩時尚與咖啡的完美結合

來書店買手作、喝咖啡，來市集看話劇你們城裏人真會玩的縮寫，用來形容大膽、創新之舉。會玩的杭州城裏人，一定不會讓瀕危的書店輕易Go Die!這一年，杭城的民營獨立書店拋棄以往單一的形象，連開幾家新店，逐漸成爲休閒方式的新去處;洋氣的咖啡館自然會玩

2015-12-31 咖啡資訊我要分享

4C Association 咖啡認證

咖啡知識

4C Association 咖啡認證

4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。

2014-07-09 咖啡知識我要分享

4C Association 咖啡認證咖啡豆認證品質咖啡豆精品咖啡

咖啡豆認證

4C Association 咖啡認證咖啡豆認證品質咖啡豆精品咖啡

譯者簡介：莫麗珍（1966～）女，本科，農學學士， 1988年至今一直在普洱市從事小粒種咖啡科研、生產技術、培訓和杯品等工作，在《熱帶作物研究》、《雲南熱作科技》和《熱帶農業科學》發表論文多篇，並出版《小粒種咖啡高產優質栽培技術圖解》專著。 4C認證

2016-07-11 咖啡豆認證我要分享

哥斯達黎加咖啡產區瓜納卡斯特Guanacaste咖啡種植情況風味特點

哥斯達黎加國家

哥斯達黎加咖啡產區瓜納卡斯特Guanacaste咖啡種植情況風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瓜納卡斯特自然保護區是重要的自然棲息地，這裏保持了生物的多樣性，包括有最好的旱地森林棲息地、從中美洲到墨西哥北部的生物羣落以及主要的瀕危植物和動物。這個地方的陸地和海

2018-07-20 哥斯達黎加國家我要分享

埃塞俄比亞咖啡文化簡介

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡文化簡介

可持續發展的咖啡文化埃塞俄比亞的咖啡豆生長在接近自然的環境中，經過多年在同樣生長條件下的種植，目前埃塞俄比亞咖啡豆已經逐漸適應了這裏的環境。超過60% 咖啡豆爲森林產咖啡或者半森林產咖啡。大面積種植咖啡的村莊所生產的咖啡大約佔到了全國咖啡總

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

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