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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 波哥大， May 17, 2018 （GLOBE NEWSWIRE） -- 最近幾周， 哥倫比亞 咖啡種植者聯合會 （FNC） 獲得由全球咖啡行業的主要參與者（如雨林聯盟、咖啡質量研究所和專業咖啡
英國劍橋,2014年2月3日/美通社-PRNewswire/--美國精品咖啡協會（TheSpecialityCoffeeAssociation ofAmerica，簡稱SCAA）於1982年由一班咖啡專業人士成立，他們致力於爲專業咖啡交易制定品質標準和 爲討論共同挑戰舉辦官方論壇。該協會目前是同類中全球最大的
意利在2011年3月，成爲世界上第一個獲得DNV（挪威船級社）負責任供應鏈管理認證的公司。DNV是全球最重要的獨立工業仲裁機構之一，該認證是對意利供應鏈可持續發展的理念和實踐的認可，尤其是對意利與世界最優秀的咖啡種植者之間所建立的產業生態的認可。 意
5月19日，又有611家雲南咖農和咖啡種植公司通過國際第三方審計，獲得4C(Common Code for the Coffee Community）咖啡社區的通用管理規則)認證,允許他們銷售符合4C標準的咖啡。
雨林聯盟認證與農業可持續發展10問 ： 1.在哪能夠買到通過雨林認證的產品？ 多數品牌和專業性產品的包裝上都可以看到雨林聯盟認證的印章標誌，認證產品的零售商已覆蓋歐洲、美國、加拿大、澳大利亞和日本。 點擊查看零售商列表 2.如何獲得認證？ 如果您是一
這是布隆迪北部基律多省Cafex洗滌站的特製天然地塊。 生產者 CAFEX由一對比利時和布隆迪夫婦發起，他們希望將祖傳土地的咖啡生產與可持續發展結合起來，並希望改善當地居民的生活。CAFEX在與種植者相互參與的基礎上，爲各方開發了一種有利可圖的商業模式。
在瑪雅語中，UTZ的意思就是優質。UTZ認證機構是一家獨立組織，認證世界上的各種優質咖啡、茶和可可。UTZ認證又稱爲好咖啡（茶/可可）認證，意指咖啡（茶/可可）生產經過環境的、社會面的和經濟上的獨立審覈標準後，UTZ給予認可的責任咖啡（茶/可可）標誌。UT
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 儘管La Mula沒有任何官方認證，但是從環境和社會的角度來看，這個農場都被設計成可持續發展的典範。原來設計的農業哲學，最終成爲農業發展和農業經營的指導思想。 儘管被認證爲農場有潛在的好處，Finc
4C組織相關簡答 1. 什麼叫4C協會 4C協會是在瑞士日內瓦註冊的、合法的、非牟利性的、全球性（聯合國）的咖啡行業組織，英文全稱：Common Code for the Coffee Community，譯成中文是咖啡社區的管理規則，簡稱4C或4C協會。 4C協會的成員包括種植咖啡的農民（
近日，SK林業與包括韓國山林廳在內的多家機構和企業，在首爾簽署了爲應對氣候變化，促進可持續發展的官民合作事業的諒解備忘錄。SK林業將攜手韓國山林廳幫助埃塞俄比亞建立可持續咖啡農場，爲恢復森林生態系統貢獻力量。 此次合作是韓國山林廳推進的全球綠色
4C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和
來自魯伊斯（Ruiz）家族的巴拿馬美洲虎Boquete Chiriqui，自1920年以來，他就一直在種植和加工巴拿馬必須提供的一些最好的咖啡。Casa Ruiz和Ruiz家族已經三代人將原來的單戶農場轉變爲一家專業企業，該企業還可以加工，包裝和烘焙。 如今，該業務由兄弟姐妹P
FONDO PAEZ合作社 組織： 成立於1992年，由550名成員組成 地理區域：哥倫比亞西南部考卡省 海拔：海拔 1300 1900米 認證：有機 國際公平貿易組織（FLO）；小型生產者（SPP） 品種：阿拉比卡咖啡 Typica，卡斯蒂略 佩斯（也稱納薩人或人民）位於高加索偏遠的
巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和OCoffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦，使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制，並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎，上述BSCA會員們分
繼去年7月對雲南咖農和咖啡公司工作人員開展4C(Common Code for the Coffee Community，咖啡社區的通用管理規則)免費培訓以來，截至目前，雀巢公司駐雲南咖啡專家組已爲雲南近1800名咖啡從業者提供了免費培訓，發放4C手冊、4C單位及驗證的農藥名錄 和《雀巢
C認證是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則，包含了社會、環境及經濟三個方面的原則。要求咖啡從業者保護生物多樣性，保護各類國家級瀕危動植物，正確使用和處理殺蟲劑及其它化學藥品，保護自然環境和人
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