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阿思達克通訊社7月7日訊，越南咖啡豆種植戶手中庫存創下2012年以來新低，這凸顯出全球咖啡豆供應緊缺的問題。 彭博社今日公佈的調查數據顯示，今年6月底，越南咖啡豆種植戶手中庫存量佔其收穫量的比重僅爲15%，較上年同期的18%明顯回落，創2012年以來同期新
阿思達克通訊社7月7日訊，越南咖啡豆種植戶手中庫存創下2012年以來新低，這凸顯出全球咖啡豆供應緊缺的問題。
2014/2015季咖啡豆採收即將開始，備受關注的雲南咖啡交易所籌建也再次傳出新消息。 昨日，由雲南省咖啡行業協會、雲南精品咖啡學會、雲天化聯合發起，雲南省30多家咖啡企業參與的昆明咖啡交易中心(籌)在昆明市晉寧縣掛牌，並於當日下午在晉寧雲南磷化集團科
如今，星巴克在方方面面都受到挑戰和重新定位。一個觀念在悄悄地醞釀起來，即在今天，咖啡不僅僅就是星巴克而已。 正當你認爲世界被星巴克(Starbucks)和唐恩都樂(Dunkin Donuts)劃分成兩股勢力之時，一些新生力量給咖啡行業中帶來了新的變革目標是取代那條綠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡豆 好喝在哪裏？ 知道咖啡豆產自何處，就能約略預測其風味，所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡氣候、
1. 澳洲BLANK ZHOU: 我每月烘焙大致1噸到1噸半YIRGECHECHEFFE（FTO G-2） 烘焙範圍在2爆開始後4秒，6秒，8秒這個範圍調整， 當然，成品是主要以單品ESPERSSO爲目。。。 2. HAPPYBOB: 我選2爆前 大概就是在1爆最後一聲到2爆第一聲 那個中間的時候 一爆結束40-
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬咖啡 好喝在哪裏？ 知道咖啡豆產自何處，就能約略預測其風味，所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡氣候、盛
儘管美國人「酗」咖啡舉世聞名，不過他們平均每年喝掉的咖啡量卻不及1946年的一半，顯示美國咖啡市場還有很大的拓展空間。 With coffee consumption on the rise again, the numbers suggest that despite appearance, the market is far from saturated, an
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這個節目好像有一段時間了，之前聽到別人談論過這個節目，也看過關於這個節目的評論，是負面的，意思是說瀕臨倒閉的店經過媒體的喧染後當然生意會大好----等等，平常也我沒看電視的習慣也不甚在意，
「谷」底再起飛，「泉」源不絕的熱情故事的起源～山中傳奇 谷泉咖啡位於雲林縣古坑鄉的荷包村，進入莊園首先見到的，就是具有濃厚客家風情的花布景觀，莊園主人劉老闆知道我們前來，熱情的迎接我們到他的咖啡廳。老闆是第三代的咖啡農，與老闆促膝長談後才得
illy：意年夜利國寶級的咖啡，採用100%的Arabica豆調配出怪異噴香氣，且細膩絲滑的豐碩口感讓人過喉難忘。 Lavazza：意年夜利銷量第一，紮實的Body讓第一接觸的任何人，不由自立的愛上她，而且活躍的口感和風味在不竭醞釀中昇華，即使是完全冷失蹤的Espresso
好喝咖啡 在哪裏？ 知道咖啡豆產自何處，就能約略預測其風味，所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡氣候、盛行品種、處理方式等都大不相同，而這些條件就是決定咖啡最後風味的關鍵因素。 專家們
咖啡怎麼喝？ 同樣是喝咖啡，爲什麼有人喝咖啡失眠，有人喝咖啡卻還是很困？喝咖啡與午睡有什麼關係？ 爲什麼喝了咖啡還是會犯困，小編百思不得其解，於是有人建議喝咖啡不如午睡，那麼，如果是喝咖啡和小睡的強強聯手是不是可以做到1 + 1 1呢？ 可能你會有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 冷萃、冰釀、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？ 美式冰咖啡：沖泡式，冰咖啡+鮮奶油+果糖 3 ： 7 巴 中 西 曼 ※軟性飲料可用可林杯(collin)裝，加一支吸管。 1.軟性飲料：不含
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好喝咖啡 在哪裏？ 知道咖啡豆產自何處，就能約略預測其風味，所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯尼亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡氣候、盛行品種
中國咖啡行業資深研究管理專家汪才華介紹：根據相關行業數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，未來10年將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計達3000億元。 汪才華分析認爲，咖啡市場的擴大依賴於國內經濟的持續發展和消費者收入的進一步增長。近
根據Business Recorder7月16日的報道稱，越南咖啡價格上漲。 交易員7月15日在Business Recorder的採訪中表示，由於越南持續了七個月的船運短缺，以及季末供應緊張，導致越南國內咖啡價格在當週有小幅的上漲。 越南最大的咖啡種植區域在其境內中部的高地，這
隨着天氣的逐漸炎熱，可以說很多人在午後都會覺得很困，一頓豐盛的午飯後睡意很快會在身上蔓延開來，但是，有一些人又沒有時間午休，這該怎麼辦呢?女性生活中，喝咖啡或者小睡一下，這是大家都知道的解決辦法，通過咖啡和小睡的方法，可以給你一個精神飽滿的
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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