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春節過後，許多人都不可避免地長胖了，對上班族學生族來說喝咖啡減肥是很可行的減肥方法。但並非只要喝咖啡就會減肥，想通過喝咖啡來減肥，還需要注意以下幾點： 一、喝黑咖啡 黑咖啡是所有咖啡中含有熱量最低的咖啡，因此可以喝點黑咖啡，但是在喝黑咖啡的
咖啡怎麼喝？ 同樣是喝咖啡，爲什麼有人喝咖啡失眠，有人喝咖啡卻還是很困？喝咖啡與午睡有什麼關係？ 爲什麼喝了咖啡還是會犯困，小編百思不得其解，於是有人建議喝咖啡不如午睡，那麼，如果是喝咖啡和小睡的強強聯手是不是可以做到1 + 1 1呢？ 可能你會有
濾泡式咖啡掛耳包，應該是濾滴咖啡發展到現階段的集成物了。 第一次看到這種掛耳包的人，都會覺得它是一種聰明的設計。 它在內濾袋裝入研磨好的咖啡粉，將旁邊活動式掛耳拉開，掛在咖啡杯的邊緣，然後用85度左右的熱開水沖泡，可以很方便的濾泡出一杯香氣濃
不少人工作時，喜歡通過一杯又一杯的咖啡來保持清醒，或是在下午茶時間喝杯咖啡。然而，美國哈佛大學公共衛生學院研究者建議，下午4點後最好別喝咖啡。 研究發現，咖啡因能刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。
拿星巴克做文章的藝術家不少，下面這位來自韓國的藝術家更是把星巴克的紙杯玩出了不一樣的趕腳，令看過的人直呼三觀盡毀! 花生瓜子火腿腸，方便麪啤酒礦泉水啦 ~師傅麻煩你把腿收收~ 不給不給就不給~ 聊會兒~ 抱不住大腿抱個手指~ 自拍神器笑一個先~ 馬里奧
我覺得，咖啡是人生，甜蜜過後是辛酸,苦澀過後總會有甘甜。 濃濃的咖啡焦香，混合了剛剛響起的惠特尼休斯頓的歌曲，氣氛閒適得讓萱輕嘆一聲。這樣的情形，總是讓人有誤入桃源的錯覺。 找個櫥窗的位置坐下，來上一杯卡布基諾或者曼特寧，細細品味，放飛思緒，
新華網洛杉磯4月3日電(記者高原)在享用過一頓富含脂肪的大餐後，歐美許多人願意喝上一杯咖啡，解解油膩。但加拿大的一項研究發現，這一習慣可能會讓血糖加倍升高，影響健康。 加拿大圭爾夫大學的研究人員利用脂肪雞尾酒方法發現了咖啡因對血糖的這一影響。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆烘焙過後能夠維持咖啡豆固有風味的時間約爲兩個星期左右。所以烘焙咖啡豆的賞味期限也就是這兩個星期，過後如果保存得好，味道也還是很香醇的。剛剛烘焙後的咖啡豆，最好放上2-5天，讓咖啡豆
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一刀流 其意義就是悶蒸過後，只做一次不間斷的注水，因此得名。 在悶蒸過後，一次不間斷的注水，可以做到令咖啡粉不斷浸泡在水分裏，滯留液充分把咖啡粉內的芳香物質釋出，水流流
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有人說咖啡豆的烘焙日期代表一切， 而想要新鮮烘焙的咖啡，卻不知道如何纔是新鮮？ 新鮮跟好喝的定義，此文以烘焙日期對咖啡的影響解答。 烘焙日期不代表一切 首先必須澄清幾件事
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 很多的命運轉折，在未來往回看，都像是一個巧合。 讀到BBC在2013年的一篇舊報道。文章的標題是：1913年，希特勒、托洛茨基、鐵托、弗洛伊德和斯大林都在這裏。 一個世紀之前的維也納，奧匈帝國的首都
咖啡豆實際上是一粒種子。經過乾燥、烘焙和研磨過後就可以進行萃
咖啡介紹 這兩種咖啡因產品最主要的區別是攝入方式，吸入咖啡因可以繞過消化系統，讓咖啡因直接進入血液，起效更快，而且可控，吸入後可以馬上起效，感到不舒服或者過量的時候可以隨時停止。 產品無糖無尼古丁，可以避免成癮。 編輯部決定親身體驗，感覺起效
怎樣用Chemex萃取咖啡呢？ 首先，你需要準備這些東西： Chemex咖啡壺（6人份） Chemex專用濾紙 水壺 磨豆機 電子稱 萃取過程 1.將濾紙折成錐形，將雙疊層的那邊對着壺嘴。 2.用熱水潤溼濾紙（去除濾紙味和溫杯），過後記得倒掉壺內水。 3.用細研磨度研磨32克
咖啡渣是在萃取咖啡時剩下的糟粕，是這樣嗎?其實不然，每100克咖啡豆中富含蛋白質12.6克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B2 0.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、單寧 8 克。可謂是營養豐富全面，萃取過後的咖啡渣
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一刀流和三刀流的區別 簡單來說， 一刀流：悶蒸過後，只做一次不間斷的注水 三刀流：悶蒸過後，把一段水，分三段注入 什麼情況使用一刀流還是三刀流呢？ 個人經驗： 看海拔 ： 海
Tanzania AA 坦桑尼亞AA這種咖啡豆比絕大多數咖啡豆更小更圓，看其裏像豌豆，坦桑尼亞的咖啡豆具有不同反響的品質，例如乞力馬紮羅咖啡。它散發出的細膩芬芳，含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味無窮，從外形上看與肯尼亞咖啡很類似，綜合口味來講更
這種的咖啡豆具有不同凡響的品質，生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區，高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區，肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳，並且含有葡萄酒和水果的香氣，令人品嚐過後回味無
咖啡果實經過乾溼等方式加工處理後，即成爲咖啡生豆(Raw bean/Green bean)。 生豆的主要成分爲： 碳水化合物，約49%; 水分，約12%; 蛋白質。約11%; 氯原酸，約7.6% 生物鹼及微量元素，約0.4%。 按照時間長短的不同，生豆又可以具體分爲： 當季豆(Current Cro
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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