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法國欲發展咖啡產業遭遇瓶頸

咖啡文化

法國欲發展咖啡產業遭遇瓶頸

法王路易十四(1638-1715)曾試喝過咖啡，雖對焦苦味敬謝不敏，但未忽視咖啡潛藏的龐大商機，畢竟光是宮廷每年就要花費現值人民幣十一萬元購買咖啡爲公主解咖啡癮。咖啡堪稱當時最值餞的農產品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡產業。一七⊙八年，法國仿效荷蘭

2015-04-02 咖啡文化我要分享

咖啡歷史法國發展咖啡產業遭遇瓶頸

咖啡文化

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法王路易十四(1638-1715)曾試喝過咖啡，雖對焦苦味敬謝不敏，但未忽視咖啡潛藏的龐大商機，畢竟光是宮廷每年就要花費現值人民幣十一萬元購買咖啡爲公主解咖啡癮。咖啡堪稱當時最值餞的農產品，因此路易十四急欲分享全球的咖啡產業。一七⊙八年，法國仿效荷蘭

2015-02-12 咖啡文化我要分享

徐匯衡復人氣咖啡店（十四）

上海

徐匯衡復人氣咖啡店（十四）

Caf del Volcn Caf del Volcn 在這裏，您可以品嚐由不同咖啡豆烹製的咖啡，並學習如何在家制作一杯濃郁咖啡。Faldas del Volc n是西班牙語，意爲火山的裙襬高坡，也是我們家族在危地馬拉擁有120多年的咖啡莊園名稱。地址：永康路80號(近襄陽南路)

2017-05-06 上海我要分享

中國咖啡網美洲咖啡文化咖啡歷史趣談：德克利和他的皇家咖啡苗

美洲咖啡精品莊園

中國咖啡網美洲咖啡文化咖啡歷史趣談：德克利和他的皇家咖啡苗

中美及加勒比咖啡的始祖德克利的咖啡苗中南美洲是如今全世界最重要的咖啡產區，全球消費的咖啡豆裏面，半數以上出自這裏。提到中南美咖啡的始祖，不能不提的是一個島嶼馬提尼克，martinique，還有一位軍人德克利，GabrielMathieudeClieu。 1723年，回國休

2016-04-06 美洲咖啡精品莊園我要分享

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡產區全球消費的咖

咖啡文化

中南美洲咖啡的始祖中南美洲全世界最重要的咖啡產區全球消費的咖

中南美洲是如今全世界最重要的咖啡產區，全球消費的咖啡豆裏面，半數以上出自這裏。提到中南美咖啡的始祖，不能不提的是一個島嶼馬提尼克，還有一位軍人德克利。 1723年，回國休假的法國海軍軍官德克利，得到了一株咖啡苗。德克利最終將這棵咖啡苗種在了自

2016-04-08 咖啡文化我要分享

咖啡醇香之旅（二十四）巴西咖啡

咖啡文化

咖啡醇香之旅（二十四）巴西咖啡

巴西是咖啡世界裏怎麼也不能繞過的國家。寫咖啡，自然也不能不說巴西咖啡。關於巴西，任何人都可以說出一點這個國家的事情：聞名世界的足球和數不清的足球明星;世界上面積最大的熱帶雨林亞馬遜雨林;不可輕視的發展中國家，金磚四國之一;狂歡節太多太多讓人

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡館裏品咖啡（十四）咖啡達人玩轉咖啡館菜單

咖啡文化

咖啡館裏品咖啡（十四）咖啡達人玩轉咖啡館菜單

曾經流行一個詞玩轉。玩轉手機玩轉時尚玩轉全世界這裏所謂的玩轉應該是指對於某個事物或領域非常瞭解，可以隨心所欲，做起來得心應手吧!隨之而來的一個詞就是達人時尚達人理財達人音樂達人所謂的達人應該就是指可以玩轉某一領域的人了吧! 咖啡館是最容易讓

2014-09-01 咖啡文化我要分享

常見的十四種單品咖啡品種及產地

咖啡知識

常見的十四種單品咖啡品種及產地

(1)藍山咖啡：產於牙買加。純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分濃郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。可謂是咖啡之極品。 (2)Cubita：產於古巴水晶山。以其醇厚香韻的

2015-03-13 咖啡知識我要分享

咖啡醇香之旅（十四）咖啡的第三世界——中美

咖啡文化

咖啡醇香之旅（十四）咖啡的第三世界——中美

喜歡咖啡的朋友因爲埃塞俄比亞而知道了非洲，因爲巴西而認識了南美，因爲藍山而走進了加勒比海，因爲科納而更加嚮往夏威夷當然這些都是啡友們不得不知的咖啡樂土，可是還有一塊既不夠古老也不夠新奇但卻是咖啡帶特別是精品咖啡中響噹噹的一支隊伍那就是中美!

2014-09-01 咖啡文化我要分享

製作完美ESPRESSO的十四點要素如何做出一杯好的意式濃縮咖啡

咖啡技術

製作完美ESPRESSO的十四點要素如何做出一杯好的意式濃縮咖啡

要製作一杯上好的Espresso，無論對於家中的咖啡愛好者還是咖啡館裏資深的Barista來說，都可稱得上是一項挑戰。下面，將討論各種影響Espresso的因素。 1、咖啡豆沒有好咖啡豆就沒有好Espresso。咖啡豆必須新鮮。就Espresso來說，不新鮮的咖啡豆萃取出的咖啡

2016-01-19 咖啡技術我要分享

【金隅•紫京府】弗雷德咖啡品鑑會盛情登場

咖啡資訊

【金隅•紫京府】弗雷德咖啡品鑑會盛情登場

作爲全球第一飲品，咖啡憑藉其迷人的風味，濃郁的文藝氣質，近百年來逐漸成爲全球越來越多人生活的必需品。對於咖啡，我們的認知不應該僅僅停留在千篇一律的星巴克，而是應該去細心探索前沿的咖啡文化，感悟隱藏在咖啡濃香中的歷史和故事。當一顆顆咖啡豆變

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

咖啡基礎常識咖啡渣的十四種妙用

咖啡知識

咖啡基礎常識咖啡渣的十四種妙用

咖啡不只是在早晨喚醒你的飲料!不妨看看下列清單上羅列的妙方與小撇步，讓你能夠再次享受咖啡的樂趣就算你已喝完你的晨之飲! 待你知道咖啡渣的許多妙用後，你絕對不會再丟棄這些咖啡渣。咖啡渣用於園藝的方法 1. 除蟲劑：將咖啡渣撒在植物四周，可以保護植

2015-04-20 咖啡知識我要分享

咖啡大事記

咖啡文化

咖啡大事記

6世紀在阿比西尼亞高原，一位名叫卡爾代的牧羊人，有一天趕着山羊到新草原放牧，因山羊的誤食，而無意中發現咖啡果。 10世紀初井伊拉克的名醫達傑斯醫生，他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的貴重醫學記錄。 11世紀阿拉伯人發明將整

2014-05-22 咖啡文化我要分享

咖啡大事記精品咖啡歷史發展

咖啡知識

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6世紀在阿比西尼亞高原，一位名叫卡爾代的牧羊人，有一天趕着山羊到新草原放牧，因山羊的誤食，而無意中發現咖啡果。 10世紀初井伊拉克的名醫達傑斯醫生，他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的貴重醫學記錄。 11世紀阿拉伯人發明將整

2015-06-13 咖啡知識我要分享

咖啡大事記咖啡文化歷史發展

咖啡知識

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6世紀在阿比西尼亞高原，一位名叫卡爾代的牧羊人，有一天趕着山羊到新草原放牧，因山羊的誤食，而無意中發現咖啡果。 10世紀初井伊拉克的名醫達傑斯醫生，他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的貴重醫學記錄 11世紀阿拉伯人發明將整顆咖

2015-06-18 咖啡知識我要分享

咖啡大事記咖啡的發展歷程歷史文化

咖啡知識

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2015-08-19 咖啡知識我要分享

風味俱全，無苦味的波多黎各聖佩德羅莊園咖啡風味口感特點介紹

聖佩德羅莊園

風味俱全，無苦味的波多黎各聖佩德羅莊園咖啡風味口感特點介紹

波多黎各有近三百年產咖啡的歷史，曾經是世界上產量最大的地區之一，據星巴克網站介紹，1736年西班牙探險家把法國路易十四種植園裏的咖啡帶到島上。堯科諾特選（Yaucono Selecto）的名氣，曾經和夏威夷的科納和牙買加的藍山難分伯鍾，也是歐洲王宮爵府和梵蒂

2016-09-06 聖佩德羅莊園我要分享

（轉）咖啡發展大事記

咖啡文化

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咖啡發展大事記 6世紀大事記發生在阿比西尼亞高原，一位名叫卡爾代的牧羊人，有一天趕着山羊到新草原放牧，因山羊誤食了一種植物，而無意中發現咖啡果。 10世紀初大事記井伊拉克的名醫達傑斯醫生，他承認並記載了咖啡的藥理效果。這是一份有關咖啡最早期的

2014-09-10 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常識咖啡發展史大事記

咖啡知識

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2014-12-12 咖啡知識我要分享

世界咖啡發展歷史咖啡發展史大事記

咖啡文化

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2015-01-31 咖啡文化我要分享

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