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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 產業目前由印度南部占主導地位，卡納塔克邦、喀拉拉邦和泰米爾納德邦的咖啡產量合共佔全國超過90%[1]；目前印度全國大約有25萬人栽種咖啡豆[2]，而全國幾乎80％的咖啡產
印度咖啡 風漬馬拉巴咖啡豆 印度咖啡-神祕國度的謎咖啡 我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，另外像是茶、廟宇、瑜珈、西塔琴，甚或是較負面的異常大城市等等。今日市場上之所以能夠有那麼多種類的印度豆，都必須歸功於不屈不撓的印度咖啡專家兼進口
印度咖啡 風漬馬拉巴咖啡豆 我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，另外像是茶、廟宇、瑜珈、西塔琴，甚或是較負面的異常大城市等等。今日市場上之所以能夠有那麼多種類的印度豆，都必須歸功於不屈不撓的印度咖啡專家兼進口商Joseph Johns博士。過去10
我們對於印度的神祕印象，不僅只於它的咖啡，另外像是茶、廟宇、瑜珈、西塔琴，甚或是較負面的異常大城市等等。今日市場上之所以能夠有那麼多種類的印度豆，都必須歸功於不屈不撓的印度咖啡專家兼進口商Joseph Johns博士。過去10年來，他以醒目的新聞稿、網
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度有三寶：季風馬拉巴、麥索爾金磚、皇家水洗布斯塔 馬拉巴位於印度西南部，面臨印度洋，由於土壤肥沃，又有印度洋季風的吹拂，自古以來都是重要的稻米產區，山區則是咖啡種植地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 故事要回溯到一百多年前的19世紀，那時印度還是英國殖民地的時代。從印度生產的咖啡被裝船運往英國。在蘇伊士運河開通之前，從印度到英國要繞道非洲南端的好望角，穿越印度洋、大
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 故事要回溯到一百多年前的19世紀，印度還是英國殖民地的時代。從印度生產的咖啡被裝船運往英國。在蘇伊士運河開通之前，從印度到英國要繞道非洲南端的好望角，穿越印度洋、大西洋，經歷長達6個月的海上航行。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 印度咖啡之所以受到咖啡愛好者的喜愛，這有幾種原因，但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程，通常被稱作季風（monsooninR）過程。在過去，乘客或貨物搭乘帆船往來印度，大約需幾個月的時
印度季風馬拉巴咖啡 之前的一篇講述關於咖啡種類分支歷史的推送當中：驚呆全世界90%+的咖啡居然都起源於同一棵咖啡樹！說到過咖啡最早起源於埃塞，阿拉伯商人將其帶到也門，再然後千年以後，由於一個傳說中的愛情故事，也門女子冒死將咖啡種子送給了印度王子
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們應該感謝大自然。 它不僅賜予我們賴以生存的空氣、水和糧食。它偶爾還會變個戲法兒，賜給我們意外的驚喜和只在特定時間、地點才能品嚐到的美味。 ● 正如這支印度季風馬拉巴咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡 風味介紹 風味： 來自 印度咖啡 很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通風的倉庫中讓印度洋
第一次喝印度咖啡時，有朋友告訴我這是一種有海洋味道的咖啡，因爲印度的咖啡豆是被鹹鹹的海風吹乾的，所以纔有這種味道。一同嘗咖啡的有五六人，大家喝過一口後，紛紛閉目作陶醉狀，睜開眼時，彼此用充滿狡黠的笑容說真的是哎。不過是想象出來的，不是喝出
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度咖啡介紹： 早期阿拉伯人專斷咖啡的種植與行銷，販賣到歐洲的咖啡都獨一專賣，對於咖啡種子與樹苗的管制極爲嚴格。1670年，一位印度的回教修行者，Baba Budan 前往阿拉伯麥加朝聖，他在也門摩卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 印度 阿拉比卡咖啡 風味介紹 風味： 來自印度 阿拉比卡咖啡 很少，通常只有兩種：風漬馬拉巴及麥索金磚。風漬馬拉巴的生豆很乾、呈黃色，風味甘甜，但略嫌單調，因爲它是被放在通
印度尼西亞一詞源自希臘語的印度（Indus）及島嶼（nesos），指印度各島。 印度尼西亞共和國（印度尼西亞語：Republik Indonesia），簡稱印度尼西亞或印尼，爲東南亞國家之一；由上萬個島嶼組成，是全世界最大的羣島國家，疆域橫跨亞洲及大洋洲，別稱素有萬島
咖啡豆詳情： 國家：印度 產區：馬拉巴海岸 生產者：印度當地小農 海拔：300-1100公尺 處理方式：日曬風漬處理法 等級：AA 風味：麥子，胡桃木質，南洋香料，黑蜜糖 每年五、六月，在印度的西南部會出現季風現象，將咖啡生豆暴露受印度洋季節性海風的吹撫，
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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